Ptitchef

Fraises a la mousse de petit-suisse

Dessert
4 parts
20 min
facile
Un dessert tout léger, parfumé par des « garriguettes »de Provence, tout simplement exquis!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 petits-suisses 40%

10 cl de crème liquide bien froide

50 g de sucre ou « 6 g d?édulcorant Canderel »

½ sachet de Kremfix chantilly

250 g de fraises « garriguettes »

4 biscuits roses de Reims « Fossier »

3 pralines roses, réduites en éclats

Préparation

  • Laver et égoutter les fraises.
  • Réduire en miettes les biscuits roses, les disposer au fond des verrines.
  • Battre la crème en chantilly, en ajoutant le sucre et le demi sachet de Kremfix.
  • Battre les deux petits suisses, parfumer, soit de quelques gouttes d'eau de rose, ou de vanille.
  • Mélanger délicatement les deux crèmes et mettre dans une poche à douille ou un sachet plastique pour mettre délicatement dans les verrines.
  • Répartir les fraises coupées en deux, sur le tour de la verrine, puis quelques morceaux au milieu.
  • Avec la poche, faire un dôme de crème.
    Disposer quelques éclats de pralines roses sur la crème.
    Mettre au froid 3 heures.
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Photos

FRAISES A LA MOUSSE DE PETIT-SUISSE, photo 1FRAISES A LA MOUSSE DE PETIT-SUISSE, photo 2FRAISES A LA MOUSSE DE PETIT-SUISSE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Fraises au caramel balsamique
Fraises au caramel balsamique
4 parts
10 min
facile
Recette Fraises et mousse légère
Fraises et mousse légère
2 parts
40 min
facile
3 / 5
Recette Cheesecake fraises et framboises
Cheesecake fraises et framboises
15 parts
1h15m
facile
4.6 / 5
Recette Smoothie aux fraises et cerises
Smoothie aux fraises et cerises
3 parts
10 min
facile
4.9 / 5
Recette Pavlova aux fraises facile
Pavlova aux fraises facile
8 parts
1h30m
moyen
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeunerViennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeunerUn petit-déjeuner à la françaiseUn petit-déjeuner à la française

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez