Ptitchef

Panna cotta à la fraise

Dessert
3 parts
15 min
1 min
facile
227 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
20 cl de crème liquide

125 g de fraises

1 cuillère à café de sucre vanillé (maison)

1 g d'agar-agar (ou 1 feuille de gélatine)

Préparation

  • Passer rapidement les fraises sous l'eau, les équeuter et les mixer.
  • Dans une petite casserole, chauffer la crème avec le sucre vanillé.
  • Ajouter l'agar-agar et laisser bouillir 1 minute.
  • Ajouter les fraises mixées, bien mélanger et répartir dans des verrines.
  • Laisser refroidir et mettre au frais pendant au moins 2 heures.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 110g
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 21.7g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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