Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
  • Mon PtitChef
    • Participer
      Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
      Menu du jour
      Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
      Contactez-nous
      Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
      Réseaux sociaux
      FacebookYoutubeInstagramPinterestTwitter
  • Recettes vidéo
  • Apéritif dînatoire
  • Crèmes en pâtisserie
  • Goûters maison
  • Livre Ptitchef
Recherche avancée

  2. Recette de panna cotta
  3. Panna cotta à la fraise
  4. Panna cotta à l'agar agar
  5. Gare à l'agar-agar (panna cotta et fraises).

Gare à l'agar-agar (panna cotta et fraises).

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile
226 Kcal
Gare à l'agar-agar (panna cotta et fraises).
  • votez maintenant
  • 2
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

ou

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 ml de crème liquide
1 g d'agar-agar
25 g de sucre vanillé
quelques fraises pour le fond de la verrines
4 fraises pour le décors

Préparation

  • Découper les fraises en petits morceaux et les placer au fond de chaque verrine. Réserver.
  • Faire chauffer la crème liquide et le sucre vanillé.
  • Lorsque le mélanger arrive à ébullition ajouter l'agar-agar et prolonger la cuisson une minute en remuant.
  • Débarrasser la crème dans les verrines et laisser prendre au froid.
  • Au moment de servir décorer d'une fraise.
  • Pour la rendre plus brillante et plus appétissante, la badigeonner au pinceau de gelée de fraise ou de framboise.
LLe Chaudron magique (dans mon monde)
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 89g
Calories: 226Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge


Vidéo associée

YouTube
Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tag, tagada (tag & panna cotta à l'agar agar & fraises tagada)
Tag, tagada (tag & panna cotta à l'agar agar & fraises tagada)
2 parts
12 min
facile
2 / 5
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
8 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Panna cotta aux fraises à l'agar agar
Panna cotta aux fraises à l'agar agar
6 parts
26 min
facile
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises
Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises
6 parts
25 min
facile
4.1 / 5
Recette Panna cotta vegan à la coco
Panna cotta vegan à la coco
4 parts
15 min
facile
3 / 5
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots
Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots
5 parts
8h20m
facile
2.7 / 5

Recettes
Desserts sans oeufs Panna-cotta Fraise Desserts aux fraises Agar-agar Dessert à l'agar agar Panna cotta à l'agar agar Panna cotta à la fraise Recette à la fraise et agar agar Genoise Riz au lait Brioche Recettes kinder Mascarpone cheesecake Gateau facile et original Tarte poire amandine Gateau aux poires Gateau aux pommes Recette madeleine

A lire également

Que faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraises

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer
Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialitéTermes et conditionsMentions légales
(c) Madeinwork