Ptitchef

Gare à l'agar-agar (panna cotta et fraises).

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile
226 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Découper les fraises en petits morceaux et les placer au fond de chaque verrine. Réserver.
  • Faire chauffer la crème liquide et le sucre vanillé.
  • Lorsque le mélanger arrive à ébullition ajouter l'agar-agar et prolonger la cuisson une minute en remuant.
  • Débarrasser la crème dans les verrines et laisser prendre au froid.
  • Au moment de servir décorer d'une fraise.
  • Pour la rendre plus brillante et plus appétissante, la badigeonner au pinceau de gelée de fraise ou de framboise.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)
Calories: 226Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






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