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Roulé à la confiture de fraises

Dessert
8 parts
15 min
15 min
facile
190 Kcal
Roulé à la confiture de fraises
  • (4.44/5 - 16 votes)
  • 6
  • 820
Roulé à la confiture de fraises
 
Un classique de l'enfance, indémodable et savoureux

Ingrédients

Nombre de parts: 8

125 grammes de sucre

100 grammes de farine

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique (soit environ 6 grammes)

150 grammes de confiture de fraises (ou toute autre confiture)

Préparation

  • Séparez le blanc des jaunes.
    Montez les blancs en neige, ajoutez le sucre et continuez à mélanger. Ajoutez les jaunes et fouettez.
  • Ajoutez la farine, le sel et la levure, et mélangez délicatement jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
    Étalez cette préparation sur une feuille à rebord posée sur une grille allant au four.
  • Faites cuire 12 minutes dans le bas du four.
    À la fin de la cuisson, couvrez avec un torchon humide et laissez reposer 5 minutes.
    Démoulez délicatement, étalez la confiture puis roulez le biscuit en serrant bien au fur et à mesure.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 73g
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 35.9g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 27.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge


Commentaires des membres:

pascal, 11/10/2018

Faire simplement une pate génoise, 4 œufs(220g) sucre semoule125g, farine100g, cacao (facultatif)

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
hadjmoussa, 24/09/2016

J AI deja prepare des biscuits roules

(0) (3) Abuse
joelle, 15/10/2018

Exellent facile à faire

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
janny, 11/10/2018

Tres facile un régal

(1) (0) Abuse
Siyanita205, 22/10/2015

Merci petit chef

(0) (3) Abuse
Claudette Bouchard, 11/10/2018

Délicieux

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

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