Ptitchef

Tarte pommes amande/mascarpone

Dessert
4 parts
12 min
25 min
facile
559 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
* Pâte feuilletée (ou brisée)

* 3 pommes

* 2 oeufs

* 125 g de mascarpone

* 70 g de sucre

* 70 g d'amande en poudre

Préparation

  • Disposer la pâte dans un moule à tarte.
  • Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement.
  • Ajouter le mascarpone et les amandes en poudre.
  • Éplucher les pommes, les couper en quartier et les disposer sur le fond de tarte.
  • Verser la préparation dessus et enfourner 20 à 25 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 254g
Calories: 558Kcal
  • Glucides: 53.4g
  • Lipides: 44.5g
  • Gras sat.: 23.1g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 32.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

29/09/2011

Bien trouvé et original ! mmmiam !

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