Ingrédients: 2 aubergines 8 tomates 100 g de feta 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de piment de Cayenne en poudre 1 petit oignon 1 poivron vert 2...
Ingrédients: La chair d'1 tourteau ou d'une araignée 125 g de ricotta 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde ½ jus de citron 1 filet d'huile d'olive 1...
Ingrédients: 4 courgettes 30 g de beurre 3 échalotes 1 cuillère à café de farine 5 cl de lait 5 cl de crème liquide 80 g de fromage blanc 2 blancs d'oeufs 1...
Ingrédients: 8 courgettes rondes niçoises (vertes et jaunes) 200 g de brousse, de cottage cheese ou de chèvre frais 8 tomates séchées 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 1 sachet de levure déshydratée type briochin 4 cuillères à soupe d'huile (d'olive pour moi) 1 ¼ cuillère à café sel...
Ingrédients: des tompinambours une citrouille de la courgette du celeri branche des chanterelles un peu de beurre une énormé cuillère de crème fraiche normande...
Ingrédients: 2 courgettes moyennes jaune ou verte 1 cuillère à table d'huile de pépins de raisins 1 cuillère à thé de beurre 2 échalotes hachées 1 tasse de...
Ingrédients: 300 à 400 g de mélange de choux surgelé 4 à 5 brins de persil plat 2 pavés de dos de cabillaud surgelés 10 g de beurre sel poivre paprika un...
Ingrédients: 250 à 350 g de ravioles de Royans 1 gros oignon 5 à 6 courgettes Quelques branches d'origan 100 g d'amandes 2 oeufs 200 g de fromage blanc à 20%...
Ingrédients: 2 à 2,5 kg de courge butternut 2 à 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1/4 litre de lait 50 g de beurre...
Ingrédients: Pour 16 makis : 3 courgettes moyennes 2 oeufs 2 boites de chairs de crabe 3 cuillères à soupe de crème fraîche crue ciboulette (3 cuillères à soupe...
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de semoule fine 100 g de farine 1 sachet de levure boulangère sel huile d'olive Pour la farce : 1/2 oignon 1/2 poivron 4 à 5...
Ingrédients: 2 avocats coupés en deux et évidées avec une cuillère, tailler en dés 1\2 citron pressé 2 cuillères à table de mayonnaise 1 échalote hachée fin 1...
Ingrédients: 1 Faisan 80g de Foie Gras frais 100g de viande de Porc 100g de Lardons fumés 140g de Champignons 1/2 Chou vert 4 Carottes 4 Pommes de terre 1...
Ingrédients: 4 beaux poivrons verts 150 g de viande hachée 2 verres à moutarde de riz (env 150 g) 1 bouquet (une dizaine de brins) de persil ou coriandre haché...
