Entrée fraiche - page 3

Ingrédients: 5 tomates 3 boules de mozzarelle coriandre en poudre citrons Basilic 1 petit pot de tapenade

Ingrédients: 300 g de coques 300 g de moules une quinzaine de crevettes cuites 1 noix de St-Jacques 5 tomates cerises de la mâche 1 petite échalote 1 petit...

Ingrédients: Verrine concombre façon tzatziki : Fromage blanc 1 yaourt nature maison 24 tranches de concombre très fines + le reste du concombre haché finement...

Ingrédients: des haricots verts plats 4 beaux morceaux de gingembre. échalote vinaigre sel poivre 1 tomate cerise

Ingrédients: Pour la mousse de betterave : 100 gr de betterave 80 gr de Chavroux (ou autre) 10 cL de crème liquide 1/2 feuille de gélatine Sel Pour la chantilly...

Ingrédients: 3 avocats bien mûrs 2 yaourts 2 feuilles de gélatine un peu de piment d’Espelette en poudre (1/2 cuillère à café) sel le jus d'1/2 citron

Ingrédients: 3 tranches de truite fumée 120 g de miettes de crabe 1 petit concombre 4 tomates cerise + 3 ou 4 pour décor 1 morceau tomate séchée à l?huile...

Ingrédients: 1/2 boule de céleri rave 60 cl d'eau 8 cuillères à soupe de lait Régilait écrémé 10 cl de crème fraîche légère+ 20 cl de crème entière sel poivre...

Ingrédients: 7 feuilles de brick 240g de poulet soit 2 escalopes 2 cuillères à café bombée de curry indien 1 yaourt nature sel poivre un beau bouquet de...

Ingrédients: 8 oeufs - 150 g de dés de jambon - 75 g de gruyère râpé - 20 cl de crème fraîche allégée - 3 cuillères à soupe de sauce barbecue - 10 gouttes de...

Ingrédients: 2 concombres 200 g de fromage blanc battu 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre

Ingrédients: 4 betteraves cuites 100 g de fromage de chèvre 100 g de mascarpone 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 concombre 250g de tzatziki sel, poivre Herbes aromatiques

Ingrédients: 1 avocat bien mûr 4 tomates cerises 4 fraises 10 câpres au vinaigre ciboulette ciselée graines de nigelle huile un peu de jus de citron 1° crème:...

Ingrédients: 700 gr de crevettes roses 3 pavés de saumon 2 citron entier 1 pot de crème fraîche épaisse 1 concombre Sel Poivre Huile d'olive

Ingrédients: 1 botte de radis 2 yaourts à la grecque (ou 250 g de fromage blanc+20 ml de crème fraîche) 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 gousses d’ail sel

Ingrédients: 200 g d'asperges vertes 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème liquide entière très froide 8 feuilles de gélatine ou 4 g d'agar-agar Pour la...

Ingrédients: 3 avocats 12 langoustines 2 clémentines 1 citron 40 cl de crème liquide entière sel poivre

Ingrédients: 1 boîte de miettes de thon 35 g de Saint Morêt 25 g de crème fraîche épaisse 15% 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 4 Filets de poulet 8 Feuilles de bricks 200 g d’épinards 1 petite bûche de fromage de chèvre 1 oeuf Sel poivre Herbes de Provence

Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 250 g de saumon frais 150 g de crevettes cuites 100 g de crabe en miette 3 oeufs 140 g de crème fraîche allégée 2-3...

Ingrédients: La base : 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de beurre fondu Poivre du moulin Garniture au...

Ingrédients: 250/300 g de tomates cerises jaunes et rouges 1 avocat 1 sachet de billes de mozzarella de la sucrine basilic huile d'olive vinaigre de noix sel...

Ingrédients: 4 fines tranches de bacon 10 brins de ciboulette 1 oeuf 20 cl de crème fraîche sel poivre