Entrée - page 330

Ingrédients: pour la pâte : 1 kg de farine 600 ml d'eau tiède 30 g de levure de boulanger 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe rases de sel 1...

Ingrédients: 1/2 chou rouge 1 grosse pomme 1 noisette de beurre salé 2 poignées de cranberries 2 poignées de noix 1 cuillères à soupe de moutarde au cassis 1...

Ingrédients: 200 g de cresson 200 g de pommes de terre primeur 2 cuillères à soupe de vin blanc 100 g de fromage de chèvre frais 1 poignée de cerneaux de noix...

Ingrédients: 21 cl de lait 400 g de farine 1 oeuf battu 2 cuillères à café de levure de boulangerie 2 cuillères à café de sel 70 g de beurre en morceaux Pour...

Ingrédients: vermicelle de riz feuilles de salade menthe Pousse de soja sauce nuoc mam des nems au poulet

Ingrédients: 2 petites courgettes 2 oeufs 100 g de polenta 600 ml de bouillon de légumes 100 g de Philadelphie 50 g de lardons en allumettes sel poivre

Ingrédients: Sel de mer et poivre du moulin ¼ cuillère à café de cumin en poudre Jus et zeste d’un gros citron vert 1.5 cuillère à café de racine de gingembre...

Ingrédients: 1 disque de pâte brisée (voir recette ici) 1 cuillère à soupe de chapelure 200 g de roquefort coupé en petits morceaux 3 petites poires (ou 2 plus...

Ingrédients: Des coques de macarons à la menthe poivrée 100 g fromage blanc nature 10 fraises 1 cuillère à café de sucre

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 1/2 poivron rouge 1/2 oignon 8 portions de vache qui rit 5 cL de crème 1 cuillère à soupe de sauce Basque Douce 4 cuillères à...

Ingrédients: 1 botte de cresson 4 pommes de terre 1 échalote 1 cube de bouillon de légumes 75 cl d'eau 2 citrons non traités 3 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 400 g de brocciu frais 1 kg de jeunes pousses d'épinard 1 jaune d’oeuf Sel poivre Huile d'olive

Ingrédients: 1 botte d'aperges vertes 6 coquilles St Jacques vinaigre de xérès huile de noix huile de tournesol un peu de cerfeuil sel poivre

Ingrédients: Chutney d'abricots secs 10 g de beurre 1/2 oignon 10g de sucre en poudre 50 ml de vinaigre de cidre 125 g d'abricots moelleux 250 ml d'eau Biscuit...

Ingrédients: 1 reste de paquet d'épinards surgelés Des courgettes surgelées 4 pommes de terre cuite l'eau 25 g de beurre Sel poivre 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 pâte a tarte feuillettée 1 pavé de saumon frais 1 oignons 2 ou 3 endives 25 cl de crème fraîche 2 oeufs

Ingrédients: 500 g de saumon frais 3 oeufs 20 cl de crème liquide 4 tranches de saumon fumé paprika sel poivre herbes aromatiques épinards

Ingrédients: 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 gros oignon rouge ou espagnol tranché 2 grosses gousses d'ail hachées finement 115 g de pancetta, coupée en...

Ingrédients: 50 g de beurre 1/2 sel 50 g de farine 1/2 litre de lait 5 jaunes d'oeufs 100 g de mimolette 1/2 vieille râpée 1 pincée de cumin 8 blancs d'oeufs 1...

Ingrédients: 1 botte de radis roses 2 poires 1 salade des noix des olives noires 100 g de fromage frais de brebis 1 cuillère à café de miel 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 joli avocat bien mûr 100 g de petites crevettes roses décortiquées la moitié d'une orange 1 yaourt velouté 1 belle cuillère à soupe de ketchup...

Ingrédients: 150 g salade roquette 450 g Pétoncles 4 cuillères à soupe Huile de noix 1 cuillère à soupe Vinaigre de xérès 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 1 pincée...

Ingrédients: 2 oeufs 400 g de crème fraîche à 15% MG 200 g d'épinard frais 3 tranches de saumon fumé fromage frais type Saint-Morêt Poivre

Ingrédients: 500 g de filets de saumon (sans peau, ni arêtes) 8 pétales de tomates séchées ½ concombre 1 botte de ciboulette 1 citron 2 cuillères à soupe de...