Entrée - page 370

Ingrédients: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 ou 2 cas d'huile 1 yaourt sel poivre 1/2 carotte 2 champignons 30 g de Bleu d'Auvergne 70 g de...

Ingrédients: 1 livre ou plus d'asperges fraîches 1 cuillère à table environ d'huile d'olive Sel poivre Filet d'huile de sésame grillée

Ingrédients: 1 kg d'endives ½ citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pâte feuilletée 1 oeuf quelques cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de sucre noix...

Ingrédients: 1 concombre 1 tranche de jambon cuit 3 morceaux de fromage (ici caprice des dieux) quelques brins de ciboulette un petit peu de curry en poudre...

Ingrédients: 1 pâte brisée 150 g de gorgonzola 4 tranches de jambon de savoie 2 oeufs 20 cl de crème liquide 2 belles pommes de terre

Ingrédients: 3 coquelets entiers (300 à 400 g par coquelet) 1 boursin échalote ciboulette 1 boursin au poivre 2 poires 1 noix de beurre 1 petit verre de fond...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 poignée de roquette 1 cuillère à soupe de pignons 5 copeaux de parmesan 5 champignons bruns de Paris (de taille moyenne) de...

Ingrédients: 300 à 450 g de filets de doré 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet et/ou légumes 225 g d'asperges 1 cuillère à table (15 ml) de beurre 1...

Ingrédients: 1kg de cèpes pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de graisse de canard 1 de beurre 2 cuillères à soupe de cerneaux de noix hachés 2 échalotes...

Ingrédients: des carottes 1 cuillère à soupe de fromage blanc par personne quelques gouttes de Tabasco 1 seule cuillère à café d'huile d'olive une rondelle...

Ingrédients: une polenta des échalotes 2 tranches de tomates tournedos de poivrons rouges un peu de crème fraîche

Ingrédients: 2 carottes cuits 250 g de poulet cuits 10 pruneaux 3 oeufs 1 betterave cuit 1 oignon graines de grenadine mayonnaise sel, poivre

Ingrédients: 8 carrés de pâtes feuilletée 3 courgettes 1 chèvre frais type chavroux 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 12 belles sardines 100 g d'épinards ou de feuilles de blettes 1 bouquet de persil 50 g mie de pain rassis 15 cl de lait 1 oeuf 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 oignon 1 échalote émincés un peu de beurre 125 g de pommes de terre 30 cl de bouillon de volaille

Ingrédients: 1/2 laitue 12 tomates cerises jaunes et rouges 100 g de pistaches 1 bocal de coeurs de canard confits ou gésiers de canard (100 g) quelques...

Ingrédients: Pour 4 personnes: 2 pamplemousses 2 avocats 250 g surimi sauce Floride: 4 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de worcestershire sauce 5...

Ingrédients: 1 bûche de chèvre coupée en 10 parts 1 tomate coupée en 10 10 cuillères à moka de tapenade 10 feuilles de brick

Ingrédients: 500 g de blanc de poulet cru 1 laitue iceberg 1 mangue 1 avocat 1 poignée de pousse de soja 1 poignée de noix de cajou salée 2 cm de racine de...

Ingrédients: 1 boite de haricots blancs cuits 3 poivrons rouges rôtis (sans peau et coupés en cubes) 2 mini-concombres coupés en dés 4 tomates coupé en dés 60...

Ingrédients: 400 g de pommes de terre 4 filets de saumon fumé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse huile de cuisson jus de citron 2 cuillères à...

Ingrédients: _ 4 tranches de saumon frais , _ 300 g de farine , _ 3 oeufs battus , _ 150 g de crème fraîche , _ 50 ml de lait tiède , _ 50 g de beurre mou , _...

Ingrédients: 5 poivrons rouges grillés huile d'olive fromage frais allégé pas trop salé 2 avocats le jus d'un demi citron piment d'Espelette sésame blanc

Ingrédients: 1 briquette de crème légère de 20 cl 1 oeuf 1 cuillère à soupe de maïzena 40 g de chèvre frais 100 g de côtes de blettes cuites 1 petit ail haché