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Salade de choucroute

Voici une idée pour passer un reste de choucroute... Une salade originale et délicieuse, à conseiller aux adeptes de sucré/salé.
Entrée
4 parts
5 min
10 min
facile
218 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre les abricots et les raisins à gonfler dans un peu d'eau tiède.
  • Peler et épépiner les pommes. Les couper en lamelles épaisses. Les faire dorer dans une poêle, dans un peu de beurre fondu.
  • Faire rissoler les lardons dans une poêle.
  • Regrouper dans un saladier, la choucroute, les raisins secs et les abricots coupés en petits cubes, les lardons et les pommes. Assaisonner de vinaigrette, et bien mélanger le tout.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Calories: 218Kcal
  • Glucides: 29.4g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 25.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf





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