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Carpaccio de betteraves a la pomme

Entrée
4 parts
5 min
facile
270 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire de fines tranches de betteraves et les placer sur le plat.
  • Peler et émincer également en tranches fines la pomme et la répartir sur les betteraves.
  • Parsemer de lamelles de fromage, de petits morceaux d'abricots et de noix.
  • Mettre au frais avant de servir.
  • Arroser de vinaigrette et déguster.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Calories: 270Kcal
  • Glucides: 42.2g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 34.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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