Entrée - page 336

Ingrédients: 1 pavé de thon sans arête surgelé 8 grosses crevettes crues surgelées 1 bol de moules surgelées 8 cuillères à café de fumé de poisson Magi 1...

Ingrédients: 4 oeufs de la roquette quelques tranches de viande des grisons 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: 4 tomates 100 g de parmesan râpé 4 tranches (ou plus éventuellement) de fromage de chèvre frais d’environ 1 cm d’épaisseur Pour le vinaigrette le...

Ingrédients: Pour 12 cannellonis : Sauce tomate : 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 1 belle gousse d'ail 1 boîte de 800 g de tomates pelées 1 feuille de...

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée / 50 g de beurre / 40 g de farine / 40 cl de lait / 2 jaunes d'oeufs / 80 g de Comté / sel . Dorure : 1 jaune .

Ingrédients: 4 petits artichauts (violet romanesco, violet de provence, épineux, etc.) 1 citron 2 branches de céleri 2 cuillères de câpres sous sel (trouvables...

Ingrédients: Huile à la Truffe 50 g de Truffe en brisures 1 litre de lait 800 g de choux fleur 100 g de pommes de terre 20 g de beurre 30 g de crème fraîche...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oignons rouges 200 g de thon à l'huile d'olive 1 poignée de gruyère râpé 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à...

Ingrédients: Mâche 3 Tomates séchées à l'huile d'olive 20 g de comté 250 g de foies de volaille 20 g de pignons de pin 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 2...

Ingrédients: 4 petites courgettes 2 gros oignons 100 g de fêta 2 cuillères à soupe de Tartare ail et fines herbes 3 oeufs de la chapelure du basilic sel poivre

Ingrédients: 2 noix de st jacques crues et très fraîches par personne Pour la vinaigrette : 1 petite échalote 4 cuillères à soupe d'une bonne huile d'olive 1...

Ingrédients: Pour 40 petits nems : 40 petites galettes de riz (diamètre 16 cm) 1 oeuf 150 g de carottes 300 g d'escalopes de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 100...

Ingrédients: courgettes carottes fanes graines de pavot

Ingrédients: Mâche 300 g de topinambours 4 betteraves ail Pour la sauce : 1 cuillère à café de moutarde vinaigre balsamique huile de colza huile d'olives

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de persil frais 1 gousse d'ail hachée finement 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre (moi,...

Ingrédients: Pour 9 tortues : 300 g de chou-fleur cuits 60 ml de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de fond de volaille déshydraté quantité suffisante sel...

Ingrédients: 250 g de camembert 4 pommes 3 tranches de jambon blanc 2 pâtes brisées 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: 4 carottes 250 g de potiron 30 g de comté râpé 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de cumin en grains...

Ingrédients: pâte à pizza maison ou du commerce 30 grosses crevettes ou plus 3 cuillères à table de beurre 1 grosse gousse d'ail, germe enlevé, broyée 2...

Ingrédients: 500 g de topinambours 1 pomme de terre à purée de taille moyenne 30 g de noisettes concassées ou en poudre selon le goût 200 g de boeuf haché 3...

Ingrédients: 200 g de haricots blancs type coco de Paimpol 1 tomate une quinzaine de branche de feuilles de frisée 3 à 4 crevettes crues décortiquées 1 peu de...

Ingrédients: 1 boîte (85 g) d'huîtres fumées égouttées et bien épongées ¼ tasse (60 ml) de jus de lime ¼ tasse de jus de citron Une pincée d?assaisonnement au...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 échalote 1 bouchon de cognac 500 g de champignons divers (mélange de champignons des bois surgelés pour moi) 200 g de crème...

Ingrédients: une carotte 1 petit radis blanc 1 courgette 2 asperges en bocal un peu d'oseille beurre cive fines herbes une bonne cuillère de crème fraîche...