Galettes aux légumes et lentilles corail

Ingrédients

• 180 g de lentilles corail
• 3 poireaux
• 3 carottes de sable
• 2 oeufs
• 3 cuillères à soupe de farine de sarrasin
• 30 ml de lait d'avoine
• Sel
• poivre
• Curcuma
• paprika