Galettes de lentilles corail à l'indienne

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Ingrédients

- 4 Cuillères à Soupe de lentilles corail
- 2 Cuillères à Soupe de yaourt
- 1 Cuillère à Café de farine de pois chiche
- 1 pincée de curry
- 1 Cuillères à Soupe de coriandre ciselée
- Sel, poivre
- Huile

Préparation

Etape 1

- Rincer les lentilles jusqu'à ce que l’eau soit claire.

Etape 2

- Faire revenir les lentilles dans 1 Cuillère à Soupe d’huile d’olive jusqu'à ce qu’elles soient orange bien vif. Ajouter 8 Cuillères à Soupe d’eau et laisser cuire 10 minutes.

Etape 3

- Dans un bol, mélanger le yaourt, la farine de pois chiche, le curry et la coriandre. Salé et poivré.

Etape 4

- Incorporer les lentilles et mélanger.

Etape 5

- Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, déposer un cercle. Y verser 1 Cuillère à Café d’huile. Lorsqu'elle est chaude, remplir le cercle avec la préparation en prenant soin de bien la tasser.

Etape 6

- Laisser cuire 5 minutes de chaque côté à feu moyen.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

113Kcal6%

Calories

8.1g3%

Glucides

6g9%

Lipides

0.9g4%

Gras sat.

4.2g8%

Protéines

5g20%

Fibres

2.8g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 63g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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