Entrée - page 407

Ingrédients: haricots beurre tomates oignon rouge huile d'olive vinaigre balsamique huile de noix fleur de sel brunoise d'olive verte tapenade d'olive noire...

Ingrédients: 1 chou rouge moyen 2 tasses(500 ml)de jeunes panais tendres,parés,pelés et râpée grossièrement 2/3 tasse(160 ml)de canneberges séchés au choix 1/2...

Ingrédients: Pour la pâte : 140 g de farine de riz 60 g de farine de sarrasin 1 c. à c. de poudre levante sans gluten 1 pincée de sel 40 g d'huile d'olive Pour...

Ingrédients: ½ concombre une dizaine de radis (+2 pour la décoration) 1 yaourt velouté nature 1 cuillère à soupe de fromage frais (type Saint-Môret®) 1 pointe...

Ingrédients: 1) Pour les nems: épaule d'agneau oignon ail carottes thym romarin baies de genièvre 2) Pour les arômes de garigue: olives noire baies de genièvre...

Ingrédients: 1 petit bocal de foie gras 1 boite de lentilles sous -vides au naturel (Lunor) 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile de Truffe blanche 1 cuillère...

Ingrédients: Les feuilles: feuilles de filo beurre fondu sauce soja L'espuma d'asperge: asperge 20 cl de crème liquide La garniture: Du saumon fumé du concombre...

Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 2 cuillères à soupe d'huile d' olives sel et poivre 3 cuillères à soupe de vinaigre de mangues

Ingrédients: Une pâte brisée 25 cl de crème légère semi-épaisse (3% mg) 25 cl de lait écrémé 2 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 300 g de bacon en lamelles...

Ingrédients: 4 avocats murs 8 tranches de saumon 20 cl de crème liquide 5 feuilles de gélatine Sel & poivre 1 citron Tabasco

Ingrédients: Pour la ratatouille: 3 ou 4 petites courgettes 1 petite aubergine 3 ou 4 belles tomates 1 poivron rouge 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 2 échalotes...

Ingrédients: oeufs pois chiches tomate jaune poivron rouge concombre

Ingrédients: légumes du marché (courgettes, aubergines, tomates, poivrons, ail, oignons rouges) herbes à profusion (coriandre, basilic, thym...) pignons du jardin

Ingrédients: 4 belles aubergines 1 boîte d'olives noires dénoyautées (170 g) 5 oeufs entiers 15 cl de crème fraîche 120 g de petits "boursins salade" ail et...

Ingrédients: Pâte à tarte : 50 g d'olives vertes dénoyautées 100 g de fromage blanc 0% 50 g de flocons d'avoine 120 g de farine aux graines Garniture : 3...

Ingrédients: 12 langoustines 4 feuilles de verveine 50g de crème fleurette 200g net de petits pois écossés QS de sel et poivre huile d'olive lamelles...

Ingrédients: quelques belles mirabelles du saumon frais de l'huile de colza du vinaigre de vin blanc un bon beurre salé un bon tour de poivre

Ingrédients: 100 g de pois chiches cuits 15 cm de chorizo (extra fort...c'est bon ça pique :) ) 1/2 oignon rouge 100 g de feta en dés curcuma 3 oeufs 100 g de...

Ingrédients: 2 boules de mozzarella un peu de roquette du sel et poivre 6 tomates un peu de farine de la chapelure 1 oeuf battu 1 c à s de vinaigre balsamique...

Ingrédients: 2 petites carottes 1/3 de concombre 2 tomates 1 salade sucrine 1 tasse de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de...

Ingrédients: Quelques feuilles de salade 6 tomates 6 CS maïs 1 concombre de l'oignon ou de l'échalote frais 1 bûchette de fromage de chèvre frais 2 tranches de...

Ingrédients: une botte de carottes lavées 6 ou 8 grandes feuilles de basilic 2 càs d'huile de tournesol pressée à froid 1 càs d'huile de lin 1 càc de tahini 1...

Ingrédients: 500 g de chanterelles 1 oignon haché 1 poivron rouge 1 citron 100 g de cassonade 15 g de gingembre frais haché 1/2 gousse d'ail 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne pas trop épaisses 6 petites courgettes les plus minces possibles (comme ça, il n'y a pas beaucoup de pépins) 250 g...