Entrée - page 58

Ingrédients: Saumon fumé (en lardons) 100g environ de crevettes (petites, décortiquées) Ciboulette 2 dosettes de mélange huile d'olive/vinaigre balsamique (ou...

Ingrédients: 5 gros artichauts 1 carotte 1 oignon blanc 1/8 l Vin blanc 1 citron 1 feuille de laurier 1 brindille de thym frais 1 brindille de romarin 3 gousses...

Ingrédients: 3 grosses pommes de terre 1 oeuf 1 gousse d’ail finement hachée (moi 2 grosses) 1 c à table d’eau ½ tasse de chapelure (moi chapelure italienne) ½...

Ingrédients: - 2 kg de lapin environ 700 g de lard gras - 1 kg 400 de poitrine (entrelardé) Quelques morceaux de couenne - 6 échalotes - 6 gousses d'ail...

Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 3 tomates 2 gousses d'ail persil huile d'olive pour le crumble : 50g de beurre 50g de farine 50g de parmesan râpé 30g de...

Ingrédients: 400 g de pastèque 350 g de brie 4 tranches de jambon sec piment d'Espelette 1 cac de vinaigre balsamique

Ingrédients: 250g de betteraves rouges 3 petits billy (fromage frais de chèvre) Crème épaisse ou fromage blanc Ciboulette Huile d'olive Sel poivre

Ingrédients: Pour 2 personnes : 1/2 brocoli 1/2 poivron jaune 125 g de ricotta 1 oeuf poivre sel cumin piment d'Espelette

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pâte brisée 500 g d'épinards en branches surgelés 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 20 cl de crème 2 oeufs 150 g de...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de fromage râpé 50 g de feta 2 oeufs

Ingrédients: 3 1/2 tasses (875 ml) concombres, tranchés 3/4 tasse (190 ml) oignon, tranchés 1 cuillère à soupe (15 ml) gros sel 1 tasse (250 ml) sucre 1/2...

Ingrédients: 1 chou blanc 6 pommes de terre 1 branche de céleri 1 oignon 1 tablette de bouillon de légumes 1 L d'eau

Ingrédients: 300 g de crevettes décortiquées 4 gousses d'ail coupées en petit dés 1 oignon émincé 4 cuillères à café de persil plat 5 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 500g de farine 2 sachets de levure boulangère 2 Cs d'huile d'olive 30cl d'eau tiède 5g de sel 5g de sucre

Ingrédients: 600 g de courgettes 3 oeufs 20 cl de crème légère sel et poivre herbes de Provence ou curry (selon votre goût)

Ingrédients: Pour 20 tomates (10 au goût "basilic" et 10 au goût "oeufs de lump") : 20 petites tomates 8 portions de fromage frais type carrés frais Gervais 4...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre nouvelles 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive persil thym sel et poivre

Ingrédients: 2 kg de chair de poisson (type colin, cabillaud. Personnellement je déteste la carpe qui est pleine d'arrêtes) 2 + 2 oignons moyens doux 2...

Ingrédients: Pour les crêpes : 500 g de farine de blé noir 1 oeuf 1 cuillère à soupe de gros sel 1/2 litre de lait 1 litre d'eau Une sauce blanche aux coquilles...

Ingrédients: . 400 g de petites pommes de terre à chair ferme . 200 g de hareng fumé doux . 1 cuillère à café bombée d'oeufs de lump noirs . 4 échalotes . 1...

Ingrédients: 500 g d'épinards hachés (surgelés ou en conserve) 5 oeufs 250 g de Boursin 250 g de saumon fumé

Ingrédients: 250 g de pâtes (des macaronis) 5 knackis béchamel gruyère râpé sel poivre

Ingrédients: 4 belles aubergines (pour une fois pas trop fines) 1 citron confit 2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles 4 cuillères à soupe de miel...

Ingrédients: 16 noix de Saint Jacques 3 endives 2 verres de jus d'oranges 4 graines de coriandre 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) huile d'olives 75...