Ptitchef

Concombre aux grains de grenade et fromage frais

Entrée
1 parts
10 min
0 min
facile
119 Kcal
Une petite entrée rafraîchissante et très light

Ingrédients

1/2 concombre

1/2 grenade

1 oignon blanc

1 carre frais (ail et fines herbes dans mon cas)

jus d'1/2 citron vert

1 pincée de piment d’espelette

sel

poivre

Matériel

Planche à découper
Couteau d'office
Bol

Préparation

Etape 1

Coupez le concombre en petits cubes, à vous de voir si vous le préférez avec ou sans la peau. Emincez l’oignon nouveau.

Etape 2

Dans un petit bol, mettez le fromage frais (vous pouvez remplacer par du fromage blanc tout simple ou un fromage frais différent et saupoudrer d’herbe de votre choix) et arrosez-le du jus de citron, salez, poivrez et ajoutez la pincée de piment d’Espelette.

Etape 3

Mélangez et versez sur le concombre et l’oignon. Ajoutez enfin les grains de grenade, vous pouvez en réservez quelques-uns pour décorer. Croquez, c’est acidulé !

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Petit Chablis (Bourgogne, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

119Kcal6%

Calories

16.6g6%

Glucides

2.6g4%

Lipides

0.9g5%

Gras sat.

5.2g10%

Protéines

3g12%

Fibres

11.7g13%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 244g
ProPoints: 3 (1 part)
SmartPoints: 5 (1 part)
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

zebut, 23/05/2017

J'ai déjà fait ce genre de salade... Sauf qu'en ce moment c'est pas la saison des grenades, autrement c'est bon !

(0) (0) Abuse
Maryy, 25/05/2017

C'est rafraîchissant, super !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Michèle, 22/05/2017

Super bon et frais

(0) (0) Abuse


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