Courgettes marinées au vinaigre de miel

Name: Courgettes marinées au vinaigre de miel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: courgette; huile d'olive; ail; sel poivre; romarin ou estragon; vinaigre de miel

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Entrée

facile

15 min

251 Kcal

Une recette en forme de souvenir de vacances.Vous allez avoir beaucoup de succès!

Ingrédients

courgette
huile d'olive
ail
sel poivre
romarin ou estragon
vinaigre de miel

Coût estimé: 1.58€ (1.58€/part)

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Préparation

Peler les courgettes.
Les couper en rondelles ou demi-rondelles selon la taille de la courgette.
Enlever les graines si nécessaire.
Les tranches doivent être régulières et assez fines.
Les faire revenir dans le l'huile d'olive, sans les faire cuire.
Dans un plat profond, alterner une couche de courgettes, du sel, du poivre, de l'ail écrasé, du romarin ou de l'estragon effeuillé.
Dans la poêle qui a servi à faire revenir les courgettes, ajouter du vinaigre de miel. Faire chauffer.
Recouvrir les courgettes de ce jus.
Laisser mariner au moins une nuit au frais, pour servir bien froid.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 251Kcal

Glucides: 19g
Lipides: 16.3g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 3.7g
Fibres: 6.2g
Sucre: 16.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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