Ptitchef

Flan de noix de St Jacques et sa p'tite sauce surprise

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
538 Kcal

Ingrédients

4

Pour la sauce :

Coût estimé: 18.82 (4.71€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un mixeur, mettre les saints Jacques, la crème, les œufs, le sel et le poivre puis tu mixes.
  • Mettre la préparation dans les petits moules en silicone puis enfourner dans un four préalablement chauffé th 7 soit 210 °C pendant 20 minutes
  • Pendant ce temps, dans une casserole, mettre la crème, le beurre puis la savora.
    Mélanger jusqu'à temps que la crème épaississe.
  • Il ne reste plus qu'à attendre que les flans refroidissent un peu avant de les démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Calories: 538Kcal
  • Glucides: 3.9g
  • Lipides: 47.6g
  • Gras sat.: 30.9g
  • Protéines: 22.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/01/2014

POURQUOI PAS UNE SAUCE AU CRESSON

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