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Gaufres salées aux pommes de terre

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
620 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


40 g de beurre

75 g de maïzena

20 cl de crème

un reste de jambon

quelques tranches de raclette fromages à croque monsieur

sel

Préparation

  • Éplucher et râper les pommes de terre. Les essorer et les mélanger avec la crème, les œufs, la maïzena et le beurre fondu.
  • Ajouter le fromage à raclette et le jambon coupés en petits morceaux.
  • Verser dans l'appareil à gaufres bien chaud.
  • Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.
  • Faire cuire toutes les gaufres et réserver.
  • Au moment de servir, les passer quelques minutes au four sur une plaque adaptée afin que toutes les gaufres restent bien chaudes et que tous les convives mangent en même temps.
  • A déguster avec une petite salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 312g
Calories: 620Kcal
  • Glucides: 49.1g
  • Lipides: 37.8g
  • Gras sat.: 24.3g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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