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Mes conchiglionis farcis

Le résultat délicieux ! Admirez vous-même !
Entrée
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Pour la viande hachée :

Pour la garniture :

Matériel

Préparation

  • Préparer la farce à base de viande hachée. Mettre dans un mixer l'oignon, le persil, l’œuf.
    Mélanger à la viande.
  • Mettre de l'huile d'olive dans un poêle, ajouter la viande et faire cuire.
    Quand la viande est cuite, ajouter la moitié de la sauce provençale ou la sauce à base de tomates faite vous-même.
  • Entre temps, préparer la béchamel et ajouter la moitié à la viande.
    Faire cuire les conchiglionis, ils ne doivent pas cuire entièrement, il faut qu'ils soient "al dente" afin de faciliter le remplissage. Egoutter et les disposer les uns à côté des autres afin qu'ils ne se collent pas.
  • Etape 4 - Mes conchiglionis farcis
    Lorsqu'ils sont cuits, les remplir de farce à base de viande, béchamel et sauce tomate.
  • Les disposer les uns à côté des autres dans un plat à gratin auquel vous aurez ajouté un filet d'huile d'olive.
  • Etape 6 - Mes conchiglionis farcis
    Ajouter le reste de béchamel et de sauce tomate. Recouvrir de mozzarella, de parmesan et de gruyère râpé.
  • Faire cuire à TH 8 jusqu'à ce quel le dessus soit gratiné.


Photos

Mes conchiglionis farcis, photo 1
Mes conchiglionis farcis, photo 2
Mes conchiglionis farcis, photo 3

Questions:






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