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Mousse de carotte épicée

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
129 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 cuillère à soupe de fromage blanc par personne

quelques gouttes de Tabasco

1 seule cuillère à café d'huile d'olive

une rondelle fine de chorizo

Préparation

  • Couper des carottes en rondelles et les faire cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
  • Les passer au mixer afin de les réduite en purée fine, ajouter 1 cuillère à soupe de fromage blanc par personne, quelques gouttes de Tabasco, 1 seule cuillère à café d'huile d'olive. Mixer l'ensemble.
  • Rectifier l'assaisonnement qui doit être un peu relevé. Mettre au frais.
  • Présenter en ramequin ou verrine, en ajoutant, une rondelle fine de chorizo.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)
Calories: 129Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:






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