Ptitchef

Mousse de carotte épicée

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
174 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.31 (2.15€/part)

Préparation

  • Couper des carottes en rondelles et les faire cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
  • Les passer au mixer afin de les réduite en purée fine, ajouter 1 cuillère à soupe de fromage blanc par personne, quelques gouttes de Tabasco, 1 seule cuillère à café d'huile d'olive. Mixer l'ensemble.
  • Rectifier l'assaisonnement qui doit être un peu relevé. Mettre au frais.
  • Présenter en ramequin ou verrine, en ajoutant, une rondelle fine de chorizo.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (65g)
Calories: 174Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Questions:






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