Ptitchef

Petite entrée sympa : petits canapés de chèvre aux deux salades

Entrée
1 parts
15 min
15 min
facile
879 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
deux betteraves rouges cuites et coupées en petits dés

trois endives finement émincées

deux pommes épluchées et coupées en petits dés

du gouda lui aussi coupé en petits dés

quelques cerneaux de noix en petits morceaux

2 cuillères à soupe d'huile de noix

1 cuillère à soupe du vinaigre de cidre

Préparation

  • Pour la deuxième salade : quelques feuilles de mâche assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre de Xérès.
  • Pour les petits canapés :
    Couper dans une grande tranche de pain complet des carrés de 3 cm de côté.
  • Couvrir d'un petit morceau de fromage de chèvre et les passer rapidement sous le grill.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 946g
Calories: 879Kcal
  • Glucides: 68.8g
  • Lipides: 52.5g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 22.4g
  • Fibres: 17.9g
  • Sucre: 64g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 35

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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