Poêlée de pleurottes et salade verte

Name: Poêlée de pleurottes et salade verte
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Salade verte; 250 g de pleurotes; 1 gousse d'ail; Margarine; Persil; Sel et poivre du moulin

Entrée

facile

20 min

Une recette facile pour déguster vos champignons préférés. Vous allez adopter cette recette après l'avoir mangée.

Ingrédients

Salade verte
250 g de pleurotes
1 gousse d'ail
Margarine
Persil
Sel et poivre du moulin

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Salade panzanella - salade italienne

Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Passez rapidement à l'eau les champignons et faites les bien égoutter.
Dans une poêle, laissez-le dégorger pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Une fois que les champignons ont bien dégorgé et que l'eau s'est évaporée, ajoutez une petite cuillère à soupe de margarine, un peu de persil, la tête d'ail que vous aurez préalablement broyé au presse-ail, un peu de sel et de poivrez.
Déposez sur un lit de salade bien vinaigré, et dégustez!

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