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Poêlée de pleurottes et salade verte

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
Une recette facile pour déguster vos champignons préférés. Vous allez adopter cette recette après l'avoir mangée.

Ingrédients

2

Préparation

  • Passez rapidement à l'eau les champignons et faites les bien égoutter.
  • Dans une poêle, laissez-le dégorger pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.
  • Une fois que les champignons ont bien dégorgé et que l'eau s'est évaporée, ajoutez une petite cuillère à soupe de margarine, un peu de persil, la tête d'ail que vous aurez préalablement broyé au presse-ail, un peu de sel et de poivrez.
  • Déposez sur un lit de salade bien vinaigré, et dégustez!
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Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace MuscatAlsace, Blanc


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