Ptitchef

Taboulé franchouillard qui régale!

Plat
4 parts
6 min
20 min
facile
Voici une de taboulé pas conventionnel du tout mais qui fait craquer tout le monde.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tranches de saucisson sec

100 g de thon en boite

75 g de semoule a couscous moyenne

1 poivron rouge


12.5 cl d'eau

3 cuillères à soupe de concentré de tomate


1 cuillères à soupe d'olives vertes

1 cuillères à soupe d'olives noires

1 citron pressé

5 cl d'huile d'olive

tabasco

sel et poivre

Préparation

  • Portez a ébullition l'eau avec le concentré de tomates, le jus de citron et quelques gouttes de tabasco. Versez sur la semoule et faites-la gonfler.
  • Epluchez le concombre et taillez-le en petits dés. Faites griller la peau du poivron sous le grill, enfermez-le ensuite dans un sac plastique congélation. Attendez quelques minutes puis retirez la peau facilement et coupez le poivron en petits dés.
  • Hachez grossièrement les olives et les cornichons. Coupez le saucisson en fines lamelles. Emiettez le thon.
  • Ajoutez le tout a la semoule, puis l'huile et mélangez délicatement. Assaisonnez puis réfrigérez.

Photos

Taboulé franchouillard qui régale!, photo 1
Taboulé franchouillard qui régale!, photo 2
Taboulé franchouillard qui régale!, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

habiba, 02/11/2008

Ca doit etre très bons merci pour la recette

(0) (0) Signaler
tometlisa, 02/11/2008

Uen bonne entrée

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