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Faux taboulé aux légumes croquants

Entrée
2 parts
15 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Mettre la semoule de blé dans un saladier et mouiller avec 1 cuillère à soupe d'eau
  • Attendre 5 minutes puis mouiller avec la 2ème cuillères à soupe d'eau
  • Procéder de même avec le jus des citrons en attendant 5 minutes entre chaque jus
  • Eplucher oignon et concombre puis couper tous les légumes en dés, les ajouter dans le saladier, mélanger, ajouter les pois chiches égouttés, le persil, la menthe, sel, poivre
  • Remuer puis ajouter la vinaigrette. Mettre au frais avant de consommer

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Faux taboulé aux légumes croquants, photo 1
Faux taboulé aux légumes croquants, photo 2

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