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Entrée Poisson

211 recettes
Recette Salade de poisson boucané

Salade de poisson boucané

(3 votes) , (3)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: ½ boite de mais 1 concombre épluché et épépiné 2 tomates 1 poivron vert 1 branche de céleri ...
Recette Tarte aux épinards et au poisson

Tarte aux épinards et au poisson

(3 votes) , (1) , (17)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée bio (Monoprix) 400 g d'épinards hachés surgelés 200 g de poisson blanc surgelé 2 oeufs 200 g de fromage blanc à 20% MG 1...
Recette Découverte d'oslo et petite salade au poisson fumé sur un tunnbröd

Découverte d'oslo et petite salade au poisson fumé sur un tunnbröd

(2 votes) , (1) , (3)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tranches de Tunnbröd des tranches de thon fumé une salade romaine 1 pamplemousse rose épluché à vif 1 avocat des graines de sésame 1 cuillère à so...
Recette Terrine de poisson et carottes

Terrine de poisson et carottes

(2 votes) , (72)
Entrée facile 10 min 1 h 23 m
Ingrédients: 100g de filet de cabillaud 100g de filet de merlu 50g de crevettes 4 carottes 3 oeufs sel et poivre noix de muscade 1 gousse d'ail 1 demi oignon 1 co...
Recette Toasts au poisson et tzatziki de fenouil.

Toasts au poisson et tzatziki de fenouil.

(1 vote) , (8)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 2 mini baguettes aux 7 grains 2 pots de yaourt nature 4 c à s de sauce tahini 3 gousses d?ail écrasées 1 c à soupe de Za?atar 1 c à soupe de Sumac 1 ...
Que boire avec son poisson?

Que boire avec son poisson?

(12 votes)

Mariages de vins et poissons: question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas!

Recette Feuilletés de poisson façon brandade

Feuilletés de poisson façon brandade

(1 vote) , (20)
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées toutes prêtes les filets de 2 poissons de mer environ 10 cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de purée de pommes de terre ma...
Recette Cigares croustillants aux épinards et poisson

Cigares croustillants aux épinards et poisson

(1 vote) , (23)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g de poisson blanc en filets ( merlan ou colin ) 1 botte d'épinards 5 portions de fromages la vache qui rit une pincée de muscade sel et poivre. ...
Recette Friand au poisson express

Friand au poisson express

(1 vote) , (1) , (7)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pavé de saumon 1 échalote deux cuillerées d’ huile d’ olive 10 cl de crème fraîche...
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Menu du jour

Recette Soupe de poisson express

Soupe de poisson express

(27 votes) , (11) , (494)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile 1 gousse d'ail et 1 oignon hachés 1 bouquet de persil 1 tomate 1 petite boîte de concentré de tomates de 70 g 1 cuillère à...
Recette Terrine de poisson & légumes

Terrine de poisson & légumes

(12 votes) , (3) , (113)
Entrée facile 30 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 carottes 1 bel oignon 1 beau poireau ou 2 petits 600 g de poisson cru mixé 250 g de crème fraîche 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) citron p...
L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!

L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!

(8 votes)

Envie d'un accompagnement parfumé, savoureux et surtout rempli de légumes ensoleillés? Quelque chose nous dit que notre idée-recette devrait vous plaire... Pour accompagner vos viandes / poissons ou encore à déguster telle quelle, on vous laisse découvrir notre...

Recette Ceviche de poisson à la coriandre

Ceviche de poisson à la coriandre

(12 votes) , (4) , (620)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de poisson blanc frais au choix 1 citron vert Quelques tiges de coriandre fraîche 1 tomate 1/2 oignon rouge 1 piment oiseau émietté (ou pim...
Recette Terrine de poisson aux petits légumes

Terrine de poisson aux petits légumes

(8 votes) , (31)
Entrée facile 30 min 50 min
Ingrédients: 800 g de filets de merlan 200 g de filets de saumon frais 30 g de saumon fumé coupé en petits dés 50 g de carottes taillées en petits dés 50 g de har...
Recette Terrine de poisson et surimi

Terrine de poisson et surimi

(8 votes) , (2) , (146)
Entrée moyen 25 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de colin surgelé 16 bâtonnets de surimi 1 sachet de court bouillon instantané 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 1 bouquet d'aneth , sel , ...
Recette Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

(5 votes) , (1) , (44)
Entrée moyen 25 min 45 min
Ingrédients: 300 g de poisson blanc au choix (cabillaud, colin, lieu, merlan, rascasse) en filet ou en pavé, frais ou surgelé 1 sachet de court-bouillon 100 g de ...
Recette Boulettes de poisson croustillantes

Boulettes de poisson croustillantes

(4 votes) , (111)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 500 gr de poisson blanc en filet sans arêtes 2 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre 1/4 c...
Recette Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

(4 votes) , (1) , (94)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Des filets de poisson blanc 3 ou 4 oeufs durs coupés en rondelles Des pommes de terre moyennes 1 ou 2 oignons émincés en rondelles fines Quelques bâ...
Recette Le pain de poisson

Le pain de poisson

(2 votes) , (45)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 boites de thon naturel ( 185 g chacune ) 20 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 3 tranches de pains de mie sel poivre 1/2 citron de jus 1...
Recette Terrine de poisson aux légumes

Terrine de poisson aux légumes

(2 votes) , (16)
Entrée facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 250 g de cabillaud 5 bâtonnets de surimi 60 g de champignons 15 g de beurre 100 g de brocoli 15 cl de crème liquide 30% aneth sel poivre 2 cuillères ...
Recette Verrines de poisson et potiron

Verrines de poisson et potiron

(2 votes) , (11)
Entrée facile 20 min 17 min
Ingrédients: 4 filets de poisson sans arrête 6 tranches de filet de bacon 400 g de potiron 400 g de pomme de terre 1/2 bouquet de persil plat 1 gros oignon huile ...
Recette Salade de melon au poisson fumé

Salade de melon au poisson fumé

(2 votes) , (8)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 gros melon 3 tranche d'églefin fumé 30 g de pignon poivre quelques petites feuilles de basilic huile d'olive Quelques baies roses...
Recette maxi-feuilleté au poisson et légumes frais

"maxi-feuilleté" au poisson et légumes frais

(2 votes) , (13)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée maison 200 à 300 g de lieu 2 carottes 1 poireau 2 petits salsifis 100 à 150 ml de béchamel -1 jaune d’oeuf + une cuilllère...
Recette Flan de poisson à la crème de cresson

Flan de poisson à la crème de cresson

(1 vote) , (1) , (1)
Entrée facile 1 heure 40 min
Ingrédients: Pour les flans : 200 g de filets de merlan 300 g de filets de poisson fin :dorade, limande, bar 200 g de crème fraîche épaisse 1 blanc d'oeuf Noix de...
Recette Flans de poisson au lait de coco.

Flans de poisson au lait de coco.

(1 vote) , (11)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de filet de cabillaud 150 g de miettes de surimi 2 cuillères à café de maïzena 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à café de gingembre fr...
Recette Beignets de poisson/ crisp fish fritters

Beignets de poisson/ crisp fish fritters

(1 vote) , (16)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour réaliser 20-30 beignets : 170 g de poisson : une boite de filet de maquereau à l'huile d'olive (ou du poisson blanc à chaire ferme : cabillaud, ...


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