Salade de brocoli au sésame

Ingrédients

• LEGUMES
• 1/2 brocoli
• 1/2 poivron ou 1 carotte râpée
• 1 cuillère à soupe d'oignon
• SAUCE
• 2 cuillères à soupe de pâte de sésame ou de tahin
• 1 grosse gousse d'ail, pressée
• 1/2 à 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 6 cuillères à soupe d'eau
• 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1/4 de cuillère à café de gingembre moulu
• graines de sésame trempées pour la déco (facultatif)