Salade de la saint valentin

Préparation

• Mettre dans un moule sous forme de coeur préalablement huilé
• Bien tasser le riz dans le moule et mettre au réfrigérateur pour au moins une heure
• Démouler dans le plat de service et nappe de mayonnaise et décorer avec le mais olive et persil haché
• Pour les autres composants de la salade. Pomme de terre cuite à l'eau puis égouttée
• Rajouter sel poivre huile oignon émincé et persil haché. Carotte a la charmoula faite avec harissa paprika, cumin, sel, poivre, persil hachez et vinaigrez, concombre à la vinaigrette
• Poivrons rouge et vert+huile d'olive+ail+sel+poivre+persil haché et enfin des oeufs durs en quartiers.