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Salade de la saint valentin

Entrée
4 parts
15 min
moyen
73 Kcal
Voici une salade d'actualité une salade composée sous forme de coeur et bien parfaite pour la saint valentin!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Riz cuit

Cacher en cubes


Sel


Préparation

  • Mettre dans un moule sous forme de coeur préalablement huilé
  • Bien tasser le riz dans le moule et mettre au réfrigérateur pour au moins une heure
  • Démouler dans le plat de service et nappe de mayonnaise et décorer avec le mais olive et persil haché
  • Pour les autres composants de la salade. Pomme de terre cuite à l'eau puis égouttée
  • Rajouter sel poivre huile oignon émincé et persil haché. Carotte a la charmoula faite avec harissa paprika, cumin, sel, poivre, persil hachez et vinaigrez, concombre à la vinaigrette
  • Poivrons rouge et vert+huile d'olive+ail+sel+poivre+persil haché et enfin des oeufs durs en quartiers.

Photos

Salade de la saint valentin, photo 1Salade de la saint valentin, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 22g
Calories: 73Kcal
  • Glucides: 12.1g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

30/04/2012

BONNE ET DELIQUESCENT RECETTE

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