Ptitchef

Salade mixte d'alsace

Plat
2 parts
30 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
-des cervelas incisés légèrement au couteau sur la longueur.

-une bonne vinaigrette à l'huile de colza, de tournesol ou de noix (pour moi), avec de l'échalote émincée, beaucoup de persil, sel et poivre, du maggi.

-de la tomate

-des oeufs durs

-des cornichons ou de la salade

-un bon gruyère ou du comté (très bon aussi) râpé gros ou fin, comme vous aimez !

Préparation

  • Dresser les assiettes individuelles.

    Personnellement je prépare la vinaigrette dans un shaker et chacun se sert en dosant à sa guise.

    Variante: couper les ingrédients en dés et mélanger le tout dans un grand saladier.



Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 09/09/2013

Hum je suis gourmande , merci

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rosidani
rosidani, 11/06/2009

Je suis alsacienne et cette succulente recette fait vraiment partie de notre gastronomie, excellente sauf pour la ligne...

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safran67
safran67, 11/06/2009

Depuis le temmps que je chercais cette recette merci
je vais la faire ce soir

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