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Saint valentin : salade de pâtes roses et crevettes

Entrée
4 parts
10 min
facile
Une salade délicieuse, parfumé, gourmande mais pourtant légère!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de pâtes

20 crevettes roses

12 radis roses

Colorant rouge

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de framboises

Sel

Poivre (du moulin)

4 poignées de pignons de pin

Préparation

  • Faites bouillir un grand volume d'eau salée.
  • Versez les pâtes et faites-les cuire selon le temps indiqué sur votre paquet avec 2 gouttes de colorant rouge. Égouttez les pâtes, puis rincez-les sous l'eau froide.
  • Mettez-les dans un grand bol. Décortiquez les crevettes et coupez les radis en fines tranches.
  • Lorsque les pâtes sont froides, ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre et mélangez. Salez et poivrez.
  • Ajoutez les crevettes, les radis et les pignons puis remuez. Servez.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

04/02/2017

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