Ptitchef

Salade de pâtes aux poivrons et aux moules

Entrée
2 parts
30 min
20 min
facile
Une belle salade gourmande de pâtes avec des légumes d'été et des moules ^^

Ingrédients

2

Préparation

  • Lavez les moules dans trois eaux et faites-les ouvrir dans une cocotte fermée environ 5 minutes ou dans un four vapeur (4 minutes à 100°).

    Enlevez une des deux coquilles.
  • Faites cuire les pâtes dans deux litres d'eau légèrement salée (le temps est indiqué sur le paquet). Egouttez-les.

    Préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde. Versez-la sur les pâtes. Ajoutez les poivrons grillés coupés en dés, les tomates cerises, les moules et la roquette.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade tiède de pâtes aux poivrons
Salade tiède de pâtes aux poivrons
1 parts
20 min
facile
Recette Salade de pâtes parfumée au basilic
Salade de pâtes parfumée au basilic
4 parts
22 min
facile
4.3 / 5
Recette Salade de pâtes au poulet et à la pancetta
Salade de pâtes au poulet et à la pancetta
3 parts
35 min
facile
4.7 / 5
Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives
Salade de pâtes, tomate, feta et olives
6 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Salade de lentilles et patates douces
Salade de lentilles et patates douces
4 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Salade au fromage de chèvre
Salade au fromage de chèvre
1 parts
21 min
facile
3.6 / 5

Recettes

A lire également

Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Zoom sur 10 variétés de pâtes Zoom sur 10 variétés de pâtes Ne jetez jamais vos restes de pâtes! Ne jetez jamais vos restes de pâtes!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez