Ptitchef

Thon à la catalane

Entrée
6 parts
30 min
5 min
facile
145 Kcal
Juste un délice

Ingrédients

Nombre de parts: 6
450 gr de thon en Boite

2 boite de concentré de tomate (petite)



1 gousse d'ail

1 verre de câpre

1 càs de farine

Eau (de la quantité de la boite de concentré de tomate)


Sel

Poivre

Préparation

  • Etape 1 - Thon à la catalane
    Hacher finement l'ail ,oignon ,couper vos cornichons et câpres .
    Mettre le beurre à fondre dans la poêle et y ajouter le concentré de tomate, la farine, l'ail, l'oignon, l'eau, le paprika, le sel, le poivre. Cuire le tout 5 minutes .
  • Etape 2 - Thon à la catalane
    Malaxer la préparation avec le thon dans un saladier et façonner votre thon à votre choix.
    Décorer avec des rondelle de citron
  • Etape 3 - Thon à la catalane

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 151g
Calories: 145Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:

Bonjour je suppose que le thon doit être au naturel (et non à l'huile) merci de votre réponse cette recette parait appétissante

Réponse:

Bonjour oui bien sur du thon naturel c'est bien mieux.




Commentaires des membres:

pouleDu
pouleDu, 11/02/2015

Ai du louper un truc ... thon en boite plus concentré tomates. Ça marche pas.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
mamahybis, 11/02/2015

Ce plat se mange chaud ou froid?

(1) (0) Signaler

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