Entrées au saumon fumé - 301 recettes sur Ptitchef

Petits roulés de saumon fumé au fromage frais

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Entrée facile 25 min

Ingrédients: 10 tranches de saumon fumé 1 pot de brousse Poivre Ciboulette huile d’olive...

Aumonière au saumon fumé et herbes fraîches

(2 votes) , (6)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella 1 bouquet de ciboulette fraîche 8 feuilles de basilic frais 2 cuillères à soupe d...

Tarte poireau, saumon fumé et ricotta

(2 votes) , (7)

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: un fond de pâte feuilletée ou brisée 200 g de ricotta 1 kg de poireaux frais ou surgelés 4 tranches de saumon fumé 250 ml de crème semi épaisse 3 oeu...

Bûchette de saumon fumé au fromage frais

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: Pour 10 bûchettes: 8 tranches de saumon fumé 200 g de saint-môret ou autre fromage frais de même type quelques brins de ciboulette ou de persil...

Tiramisu au saumon fumé

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Entrée moyen 45 min 12 heures

Ingrédients: 250g de mascarpone 200g de saumon fumé 3 oeufs 2 tranches de pain de l'ail huile d'olive 2 cuillère a soupe de fromage de chèvre type chavroux a la ci...

Tartare de saumon fumé et surimi

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Entrée facile 12 min

Ingrédients: 100 g de saumon fumé 4 surimis 2 cuillères à café de mayonnaise 2 cuillères à café de jus de citron coriandre fraîche 2 cuillères à café de sauce Wor...

Verrines au saumon fumé et à la ricotta

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Entrée facile 12 min

Ingrédients: 4 grosses cuillère à soupe de Ricotta ou de faisselle 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 200 g de saumon fumé détaillé dés 6/8 tiges ...

Cake saumon tomate, sans lait, sans beurre

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Entrée moyen 10 min 25 min

Ingrédients: 100 g de saumon fumé 10 cl de sauce tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 oeufs 150 g de farine sel, poivre 1 pincée de bicarbonate de soude...

Rillettes de saumon fumé et sa crème grelette

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Entrée facile 20 min

Ingrédients: Pour les rillettes de saumon: 350 g de saumon frais 350 g de saumon fumé 200 g de beurre 15 cl de crème fraîche 1/2 cuillères à café de moutarde 125 ...

Salade au saumon fume et chevre

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1/2 bûche de chèvre 4 tranches de saumon fumé 3 belles tomates type coeur de boeuf 1 cébette quelques feuilles de salade feuille de chêne 1/2 poivron...

Cake aux poireaux et saumon fumé

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Entrée facile 10 min 45 min

Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12.5cl de lait 100g de gruyère râpé 100g de saumon fumé 2 poireaux 1 noix de be...

Verrines artichauts-curcuma-saumon fumé

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Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 3 fonds d'artichauts 10cl de crème 2 cuillères à soupe de curcuma sel poivre saumon fumé pour servir...

Pita saumon fumé - avocat

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Entrée facile 4 min 2 min

Ingrédients: saumon avocat un peu de citron sel poivrer pita mayonnaise...

Panna cotta au saumon fume et a l'aneth

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 100 g de saumon fumé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café d'aneth finement ciselée 2 g d'agar- agar sel et poiv...

Concassé de tomates sur tartare d'avocat et de saumon fumé

(1 vote) , (21)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 1 avocat mûr mais pas trop 1 grosse tomate 50 g de lardons de saumon fumé 1 cuillère à café de jus de citron aneth 1 cuillère à café de crème fraîche...

Bavarois d'avocat au saumon fumé

(1 vote) , (21)

Entrée facile 12 heures 10 min

Ingrédients: * 500 g de saumon fumé en tranches * 4 avocats bien mûrs * 4 feuilles de gélatine * 2 citrons * 15 cl de crème liquide entière * paprika * sel et p...

Tarte feuilletée au saumon fumé et à l'oseille....

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Entrée moyen 15 min 40 min

Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée Un bocal d'oseille (je n'avais pas d'oseille fraîche) Quatre tranches de saumon fumé d'Ecosse 20 c...

Quiche poireaux saumon fumé

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Entrée facile 5 min 45 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 3 blancs de poireaux 3 tranches de saumon fumé 2 oeufs...

Petits pains garnis saumon, foie gras et proscuitto

(1 vote) , (7)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 500 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger( ou 20 g de levure fraîche ) 10 g de sel 30 g de beurre mou 150 g d'eau 150 g de lait ...

Salade d'écrevisses et saumon fumé, betteraves et oranges

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Entrée moyen 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 100 g de saumon fumé 4 jeunes oignons 3 belles betteraves 2 oranges Huile d'olive Vinaigre de vin Se...

Terrine de saumon fumé aux asperges

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 200g d'asperges 2 feuilles de gélatine 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 10cl de crème fraîche liquide allégée sel, poiv...

Salade de saumon fumé, concombre et coeurs de palmier

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Entrée facile 5 min 290 kcal

Ingrédients: 1/2 concombre, bio de préférence 2 coeurs de palmier 80 g environ de saumon fumé, coupé en lamelles 1 cuillère à soupe de persil plat frais, finement...

Terrine cremeuse de saumon fûme au mascarpone!

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Entrée facile 2 heures

Ingrédients: 3 tranches de pain noir "volkornbrot" 2 tranches de saumon fumé (80 g environ) 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non trait...

Vinaigrette à l'orange (pour saumon fumé ou salade de poisson froid)

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 oignon nouveau 2 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive fleur de sel poivre un peu de saumon fumé...