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Épeautre

248 recettes
Recette Cake aux carottes et courgettes : sucré ? tout à fait

Cake aux carottes et courgettes : sucré ? tout à fait

Autre facile 25 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 oeufs 10 cl huile végétale 1 courgette 1 carotte. 1 citron (jus et zeste) 55 g de flocons d?avoine 55 g de farine de petit épeautre 50 g de ...
Recette Muffins vanillés au son d'avoine et pépites de chocolat

Muffins vanillés au son d'avoine et pépites de chocolat

 
Autre facile 35 min 386 kcal
Ingrédients: 100 g de farine d'épeautre 70 g de son d'avoine 3 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 100 g de beurre fondu 6 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères ...
Recette Pain à l'ortie et aux pistaches

Pain à l'ortie et aux pistaches

Autre facile 3 heures 25 min
Ingrédients: 150 g de Farine de Grand Épeautre Intégrale 230 g de Farine de Blé T 65 1,5 cuillère à soupe de levain de blé fermentescible 1 cuillère à café sel 21...
Recette Bouchées mogador (chocolat au lait & fruit de la passion)

Bouchées mogador (chocolat au lait & fruit de la passion)

Autre facile 20 min 7 min
Ingrédients: Pour la ganache Mogador montée : 80 g de pistoles de chocolat au lait (cacao Barry 40.5%) 20 g de pistoles de chocolat noir (cacao Barry 66 %) 45 g + ...
Recette Gâteau à la betterave (beetroot cake)

Gâteau à la betterave (beetroot cake)

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 60 gr de betterave crue râpée (1/2 betterave) 40 gr de farine de petit épeautre 50 gr de farine de blé 100 gr de compote 1/2 cuillère à café de 4 épi...
Recette Tarte aux pommes et aux fruits secs

Tarte aux pommes et aux fruits secs

 
Dessert facile 1 h 5 m 373 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine de petit épeautre (ou de blé) 50 g de yaourt (de soja pour moi, soit 1/2 pot) 1 oeuf 3 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Kougelhopf aux dattes : sans oeuf, sans matiere grasse

Kougelhopf aux dattes : sans oeuf , sans matiere grasse

Dessert facile 3 heures 45 min
Ingrédients: 300 g de farine d'Epautre ( ou FARINE BLANCHE ) 10 g de maïzena 25 g de levure de boulanger fraîche 140 ml de lait de riz 90 g de compote de fruit 50...
Recette Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes

Le cake multigraines mimolette - poulet - courgettes

Apéritif Difficile 30 min 35 min
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine (j'ai utilisé 50 g de farine d'épeautre) 1 sachet de levure chimique 130 g de poulet 300 g de courgettes 100 g de mimolette e...
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Menu du jour

Recette Pain d'épices au seigle blanc

Pain d'épices au seigle blanc

 
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 200 g de farine d’épeautre 1 oeuf 125 g de miel 50 g de cassonade 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de lait Anis ve...
Recette Soupe de légumes et galettes au sarrasin

Soupe de légumes et galettes au sarrasin

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 300 g de blancs de poireau 2 pommes de terre (environ 150 g) 1 carotte 1 bulbe de fenouil 400 ml de bouillon de légumes 2 branches de thym 1 feuille...
Recette Kougloff, kougelhof, ou gougelhof ?

Kougloff, kougelhof,ou gougelhof ?

Autre facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 250 g de farine de blé 250 g de farine d'épeautre 50 g d'amandes broyées 1 sachet de levure de boulanger 1/2 verre de lait tiède 100 g de crème fraîc...
Recette Variations sur les fougasses

Variations sur les fougasses

Apéritif facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 250 g de farine de froment T65 100 g de farine d'épeautre complète 100 g de farine aux 6 céréales 50 g de farine de seigle 20 cl d'eau 10 cl de lait ...
Recette Tarte à l'orange et aux canneberges

Tarte à l'orange et aux canneberges

Dessert facile 12 heures 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine de petit épeautre (ou de blé) 100 g de margarine végétale coupée en morceaux 20 g d'amandes 20 g de sucre de canne blon...
Recette Foie gras et figues pour un cake fondant

Foie gras et figues pour un cake fondant

Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 100 g de farine d'épeautre complète 50 g de farine de kamut 1 belle cuillère à café de poudre levante 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 beaux oeu...
Recette Le pain aux graines de nigelle pour minouchka

Le pain aux graines de nigelle pour minouchka

Autre facile 1 h 5 m 25 min
Ingrédients: Pour un pain : 200 g de farine T65 150 g de farine de grand épeautre 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère 1/2 à café de sel 22 cl d'eau 4 cuillè...
Recette Le pain au levain naturel, au caro et aux noisettes torréfiées de claire

Le pain au levain naturel, au caro et aux noisettes torréfiées de claire

Autre Difficile 3 heures 1 heure
Ingrédients: 500 grammes de farine d'épeautre claire 140 grammes d'eau de source tiède 141 grammes de lait de riz 250 grammes de levain 9 grammes de sel 45 gramme...
Recette Tarte aux poivrons et au persil

Tarte aux poivrons et au persil

Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine d'épeautre 50 g de farine de pois chiches 10 cl d'huile d'olive 1 peu d'eau 10 cl de lait 2 oeufs 2 poivrons 2 oignons 1 bott...
Recette Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache

Biscuits aux noisettes et tournesol/sésame et pistache

Apéritif facile 40 min 1 h 20 m
Ingrédients: 100 g de farine de blé T 80 / ou de farine d'épeautre 80 g de crème de noisettes / ou de crème de sésame... -1 oeuf 1 pincée de curry sel 1 poignée d...
Recette Brioche aux raisins secs

Brioche aux raisins secs

Autre facile 3 heures 25 min
Ingrédients: 500 g de farine d'épeautre (ou de blé) 60 g de sucre roux 3 gros oeufs ou 4 petits 60 g d'huile de tournesol 1 verre de lait de soja 2 sachets de lev...
Recette Deux salades pour une célibataire bordélique

Deux salades pour une célibataire bordélique

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Salade de riz & 3 céréales anciennes: 2 verres de riz thaï complet & 3 céréales anciennes (riz thaï rouge, épeautre, kamut) 1 tablette de bouillon de ...
Recette Une bouchée fraîcheur pour l'apéro

Une bouchée fraîcheur pour l'apéro

Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 120 g de farine d'épeautre intégrale 1 cuiller à café de levure 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 cuiller à soupe de romarin 100 g de manouri 1 oeu...
Recette Purée d'amandes et pommes pour un cake léger

Purée d'amandes et pommes pour un cake léger

Autre moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 100 g de farine d'épeautre 50 g de farine de quinoa 1 cuillère à café de poudre à lever 10 cl de lait végétal 2 cuillères à soupe de compote de pomme...
Recette Biscuits aux pommes et petit epeautre (ou que faire avec 2 pommes ?)

Biscuits aux pommes et petit epeautre (ou que faire avec 2 pommes ?)

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Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pommes 2 cuillères à café de jus de citron 3 cuillères à soupe de sucre blond 1 cuillère à café bombée de cannelle 5 cl de lait d'avoine 150g de f...
Recette Tarte poire-mangue à la farine de petit épeautre

Tarte poire-mangue à la farine de petit épeautre

(2 votes) , (2) , (2)
Autre facile 25 min 25 min
Ingrédients: 150 g de farine de petit épeautre T150 1 petit suisse 40 g de margarine une pincée de sel eau une boite ou un bocal de poires au sirop une mangue 1 ...


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