Ingrédients: 1) Fondant au chocolat : 250 g de chocolat noir 20 cl de crème fraîche (épaisse, si possible) 4 oeufs, jaunes et blancs séparés 180 g de sucre en poud...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 200 g de beurre 1/2 sel 100 g de sucre blond de canne 1 cuillère à soupe de farine T80 1 cuillère à café de can...
Ingrédients: 300 g de tofu (si possible soyeux) 150 g de farine bise 150 g de sucre de canne 75 g de poudre de cacao amer 50 g de baies de cassis surgelées ...
Ingrédients: 125 g de fromage blanc 4 oeufs 500 gr de crème de marrons 2 cuillères à soupe de farine de châtaigne 1 cuillère à soupe de rhum Quelques pistoles de...
Ingrédients: 3 càs d'amande en poudre 2 càs rases de farine 100 g de sucre roux 80 g de bon chocolat pâtissier 2 oeufs 5 cl de lait 4 càs de faisselle une petite ...
Ingrédients: 250 g de marrons au naturel 1 cuillère à soupe bombée de sucre (ici sucre rapadura) 1 pomme pelée et épépinée les grains d'une gousse de vanille 2...
Ingrédients: 4 poires en sirop, 15 grammes de farine, 30 grammes de chocolat noir, 40 ml de lait 1/2 écrémé, 1 cuillère à café d'édulcorant de cuisson, 35 grammes ...
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 200 gr de lait concentré sucré 100 gr de beurre 30 gr de farine 4 oeufs 500 ml de lait 100 gr de sucre 1 sachet de ...
Ingrédients: 2 oranges non traitées 250 g d'amande en poudre 4 oeufs 60 g d'huile d'olive 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique de la confiture Papaye-...
Ingrédients: 350 gr crème de châtaigne (ou purée de marron) 1 oeuf (entier + 1 blanc) 50 gr de crème d’amande 1 pincée de vanille en poudre 20 gr de chocolat...
Ingrédients: 70ml lait concentré non sucré 2 poires 2 oeufs 50g de beurre 50 g de farine 200g de chocolat noir 50g de sucre roux une petite pincée de sel...
Ingrédients: -100 g de chocolat noir 70 % (ici avec des éclats de cacao) 30 g de sucre de canne complet 60 g de Mascarpone 1 oeuf 1 cuillère à soupe de maizéna...
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre 150 g de cerneaux de noix 3 oeufs 1 cuillère à café rase de levure chimique Glaçage : 200 g d...
Ingrédients: 200 g de chocolat au lait 50 g de Maïzena 100 g de sucre 100 g de beurre (+ 10 gr pour le moule) 100 g de noisettes entières 4 oeufs le zeste d'une o...
Ingrédients: 100 g de noix de coco 100 g de sucre 125 g de crème fraîche 15 g de maïzena 3 oeufs Des framboises surgelées (à convenance) Chocolat fondu pour le de...
Ingrédients: Le biscuit craquant: 5 galettes de riz 220 g de chocolat au lait (Valrhona) 40 g de beurre 220 g de nutella Crémeux au chocolat noir: 2 g de gélatine...
Ingrédients: 660 g de patate douce cuite, écrasée à la fourchette 2 oeufs 30 g de fructose 30 g de farine de châtaigne 1 poignée de noix de pécan 1 zeste d'orange...
