Galette de pomme de terre

La galette est une viennoiserie de renommée. Elle existe en gâteaux secs, richement beurrée, à déguster le matin ou au goûter avec du thé ou du café. La galette peut aussi être agrémentée de garnitures salées ou sucrées, accompagnée de cidre. C'est alors un repas complet que tout le monde affectionne. La Galette des Rois, fourrée de frangipane ou de compote, avec sa traditionnelle fève, est le dessert phare du début d'année, et ravit les plus gourmets.

Galettes de pommes de terre

Plat moyen 25 min 229 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 2 cuillères à soupe de farine Ciboulette Persil Huile Sel, poivre

Galettes de pommes de terres au parmesan

Plat moyen 50 min 300 kcal

Ingrédients: 10 pommes de terres de tailles moyennes 80g de parmesan sel, poivre origan 1 cuillère à café d'huile d'olive.

Pavé de morue, galette de pommes de terres

Plat facile 15 min 12 min

Ingrédients: 4 pavés de morue dessalés de 150 g 500 g de pommes de terres 2 échalotes 1 belle cuillère à soupe de cèpes séchés 1 oeuf Sel poivre

Galettes de pomme de terre mozza-tomates séchées

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 3 pommes de terre 2 oignons 5 tomates séchées 125 gr de mozzarella 1 CàS d'huile d'olive Sel un peu de 5 baies

Galettes de pomme de terre / potato pancakes / grumbeerekiechle

Entrée facile 25 min 222 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 gros oignon 1/2 bouquet de persil frais 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de farine de maïs 1...

Galettes de pomme de terre vanille basilic

Plat facile 15 min 8 min

Ingrédients: 8 à 10 pommes de terre à purée farine 15 cl crème liquide vanille en poudre basilic beurre huile sel

Petites galettes à la pomme de terre fourrées au fromage

Apéritif moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 2 cuillère à café de fécule de pomme de terre 4 à 6 dés de cream cheese de 1 à 2 cm de côté 1 dose de miel 1 dose de sauce...

Galettes de pomme de terre, gouda au cumin

Entrée facile 20 min 184 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de gouda au cumin 50 g de chapelure 1 belle pomme de terre sel poivre persil

Galette pomme de terre

Entrée facile 9 min 186 kcal

Ingrédients: Pour 1 petite galette par personne : 1 petite pomme de terre (environ 80gr). 1 pincé de sel. 1 pincé de poivre. 1 cuillère à café d'huile de...

Galette de pomme de terre feuilletée

Apéritif facile 45 min 25 min

Ingrédients: 100 g de pomme de terre 200 g de farine 75 g de fromage de chèvre frais 75 g de beurre demi-sel à température ambiante 1 jaune d’oeuf Poivre du...

Galette de pomme de terre et poireaux

Plat facile 20 min 667 kcal

Ingrédients: des pommes de terre oignon de la farine oeuf huile sel poivre

Galette pomme de terre - carotte façon dauphinoise

Autre facile 45 min 369 kcal

Ingrédients: 4-5 pommes de TERRES DE TAILLE MOYENNE type charlotte 4-5 carottes 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche liquide ou semi épaisse

Poulpe braisé et galette de pomme de terre aux oignons

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulpe 2 cubes de bouillon de boeuf 4 oignons 2 gousses d'ail une ½ cuillère à café de paprika 10 cl de vin rouge 1 tomate 10 cl de fond de veau...

Galette de pomme de terre à la truite fumée

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 Kg de pomme de terre 1 Gousse d'ail 35 g Farine 2 oeufs 1 cuillère à café de Sambal Oelek 1 cuillère à café de zeste de citron vert 1 cuillère à...

Galettes de saumon aux pommes de terre

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 600 g de saumon frais 2 jaunes d’oeufs 3 pommes de terre moyennes 2 cuil à soupe de farine ciboulette 1 oignon rouge 1 botte de cebettes 1...

Maakoudas ou galettes de pommes de terre marocaines

Entrée moyen 40 min 369 kcal

Ingrédients: * 6 petites pommes de terre * 2 gousses d'ail écrasées * un peu de coriandre fraiche finement émincée * sel * un peu d'estragon * 1/2 cc poivre *...

Galettes de pommes de terre irlandaises

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 75g de beurre fondu 10 à 15cl de crème 600g de pommes de terre cuites à l'eau et réduite en purée 2 jaunes d'oeufs 1 oignon haché 3 cuillères à...

Galettes de pommes de terre à la fourme d'ambert

Plat facile 40 min 841 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 150 g de Fourme d'Ambert 200 g de beurre 100 g de farine 1 oeuf Muscade Poivre de Cayenne Sel

Galettes de pommes de terre à l'allemande

Accompagnement facile 30 min 352 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 1 oignon 150 g de farine 3 oeufs huile d'arachide 1/2 botte de persil plat (facultatif) Sel Poivre

Röstis / galettes de pommes de terre - suisse

Entrée facile 13 min 220 kcal

Ingrédients: 500 g de pommes de terre farineuse sel 40 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Galettes à la pâte des pommes de terre, épinards et feta

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 300 g de pommes de terre 200 g de farine 150 g de feuilles d'épinards frais 150 ml de lait 100 ml de kéfir 100 g de feta 3 oeufs 1 oignon moyen 1...

Galettes de pommes de terre aux courgettes façon elvira...

Autre facile 25 min 131 kcal

Ingrédients: 350 g de pommes de terre ½ courgette 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 oeuf 1 c. à s. de persil ciselé

Entrée: galettes de pommes de terre au bacon et sa sauce fraiche tomate et crème

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre en dés l'équivalent d'un oignon 200 g de bacon coupés en petits dés demandez 3 tranches un peu épaisses à votre...

Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

Autre facile 10 min 30 min

Ingrédients: 500g de pommes de terre 1 gros oignon doux ou 2 échalotes 2 gros oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème ou de ricotta sel...