Ptitchef

Gâteau au caramel

238 recettes
Recette Gâteau aux poires caramélisées parfumées à la liqueur

Gâteau aux poires caramélisées parfumées à la liqueur

 
Dessert facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: Caramel: 150g de sucre fin jus d'un demi citron 2cs d'eau Gâteau: 3 poires 3 oeufs 125g de sucre fin 120g de farine 1/2 sachet de levure ch...
Recette PUDDING ANGLAIS AU CHOCOLAT ET AU CARAMEL ÉCOSSAIS

PUDDING ANGLAIS AU CHOCOLAT ET AU CARAMEL ÉCOSSAIS

Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pudding anglais au chocolat : 1¼ tasses d'eau 1¾ tasses de dattes dénoyautées et hachées 1 cuillère à thé de bicarbonate de sodium 1/2 tasse de beurre...
Recette Petits gâteaux tendres au chocolat et leur ganache au vieux rhum..

Petits gâteaux tendres au chocolat et leur ganache au vieux rhum..

 
Dessert facile 22 min 371 kcal
Ingrédients: 110 g de chocolat au lait et au caramel 50 g de sucre roux 55 g de farine 25 g de beurre 1 gros oeuf 1 bonne pincée de poudre à lever 1 pincée de sel...
Recette Gâteau mousseux à l'ananas

Gâteau mousseux à l'ananas

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 boite d'ananas en tranches 1 cuillère à soupe de rhum ambré, ou de punch vanille 5 oeufs 50 g de sucre cassonade 4 cuillère à soupe de farine de ri...
Recette Gâteau à l'ananas façon baba

Gâteau à l'ananas façon "baba"

Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 2 petites boites d'ananas en rondelles et leur jus 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel...
Recette Douceur des anges et sa sauce caramel aux daims

Douceur des anges et sa sauce caramel aux daims

Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 6 petits suisses 130 g de sucre en poudre 3 oeufs 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 40 g de Daims Pour la sauce c...
Recette Ma tarte aux pommes, amande et caramel...

Ma tarte aux pommes, amande et caramel...

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pâte sablée : 125 g de farine 25 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 30 g de sucre 1 sachet sucre vanillé 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1...
Recette Dacquoise aux noisettes chocolat-caramel

Dacquoise aux noisettes chocolat-caramel

Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/ meringue noisette 5 blancs d'oeufs 300 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 125 g noisettes moulues 2/ crème diplomate chocolat 250 g de c...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gâteau renversé coco poires de némo

Gâteau renversé coco poires de némo

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de farine 125 g de sucre roux 3 oeufs entiers 7 cl de lait 3 cuillères à soupe d'huile neutre 1 sachet de levure chimique 50 g de coco râ...
Recette Gâteau de riz de veille de Kippour

Gâteau de riz de veille de Kippour

 
Sans gluten
Dessert facile 55 min 430 kcal
Ingrédients: 160 g de riz rond 1 litre de lait 225 g de sucre (150 + 75 g pour le caramel) 1 pincée de sel 40 g de beurre 5 oeufs vanille bourbon liquide ou zeste...
Recette Quatre quarts au lait en poudre (saveur caramel)

Quatre quarts au lait en poudre (saveur caramel)

 
Dessert moyen 50 min 858 kcal
Ingrédients: 50 g de lait en poudre Régilait 200 g de beurre salé 200 g de farine 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1...
Recette Dôme glacé de pommes vanillées en caramel croquant !

Dôme glacé de pommes vanillées en caramel croquant !

 
Sans gluten
Dessert moyen 30 min 296 kcal
Ingrédients: 3 pommes granny jus de citron, graines et gousse de vanille sucre de canne...
Recette Panna-cotta au babeurre, agar-agar et sauce caramel

Panna-cotta au babeurre, agar-agar et sauce caramel

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 cuillère à café d'agar-agar en poudre 250 ml de crème liquide entière 250 ml de lait fermenté 80 g de sucre en poudre les graines d'une gousse ...
Recette Gâteau à la rhubarbe caramélisé

Gâteau à la rhubarbe caramélisé

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de sucre Un caramel maison fait avec 100 g de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de crème liquide classique 20...
Recette Retour en enfance : le gâteau de semoule de léa

Retour en enfance : le gâteau de semoule de léa

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 150 g de semoule de blé dur FINE 1 L. de lait entier 80 à 90 g de sucre blanc ou roux ( type sucre complet ) 2 gros oeufs 1 pincée de sel 80 g de rai...
Recette Petits pots de crème au caramel beurre salé

Petits pots de crème au caramel beurre salé

Autre facile 20 min 425 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait 10 g de maïzena 1 oeuf 40 g de crème de caramel au beurre salé La Petite Marquise...
Recette Un amour de gâteau (dacquoise et chocolat)

Un amour de gâteau (dacquoise et chocolat)

 
Sans gluten
Dessert facile 27 min 1232 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 130 g de noisettes en poudre 150 g de sucre glace 30 g de cacao amer en poudre 4 blancs d'oeuf 50 g de sucre en poudre Pour la mo...
Recette Tarte caramel meringuée

Tarte caramel meringuée

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: une pâte brisée ou sablée 40 g de beurre 3 dl de lait 1 cuillère à soupe de maïzena ou fécule 2 oeufs 180 g de sucre fin...
Recette Muffins moelleux aux pommes et caramel au beurre salé

Muffins moelleux aux pommes et caramel au beurre salé

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine 120 g de sucre semoule 1/2 sachet de levure 120 g de lait concentré non sucré 2 oeufs 2 pommes 1 sachet de sucre citronné 1 pot de ...
Recette Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé

Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 9 tartelettes (10 cm de diamètre ): 1 pâte feuilletée 6 pommes 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème épaisse 3 cuillères ...
Recette Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes et caramel au beurre salé

Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: 4 tranches de brioches 4 pommes 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 50 gr de sucre en poudre 1 cuillerée de vanille liquide 10 cl de lait 2 belles noi...
Recette Gateau cara-vanilla

Gateau cara-vanilla

Dessert moyen 4 h 20 m 1109 kcal
Ingrédients: POUR LA MOUSSE CARAMEL A FAIRE L'AVANT VEILLE : 150 g de caramel liquide du commerce 3 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 120 g de crème liquide 3 feuilles...
Recette Petits gâteaux renversés au mascarpone et à l'amande

Petits gâteaux renversés au mascarpone et à l'amande

Dessert facile 40 min 30 min
Ingrédients: 1 pot de mascarpone soit 250 g 1 pot de farine soit 180 g 1 pot de poudre d'amandes soit 200 g 1 pot de sucre vanillé maison soit 200 g 4 oeufs moyen...
Recette Entre gateau et flan, douceur rhum-coco...

Entre gateau et flan, douceur rhum-coco...

 
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 449 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré (400 ml) 4 oeufs même quantité de lait que de lait concentré 125 g de noix de coco 1 bouchon de rhum 80 g de sucre p...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez