Ptitchef

Gâteau aux poires et amandes

58 recettes
Recette Chaussons poires et amandes

Chaussons poires et amandes

(2 votes) , (3)
Autre facile 1 heure 573 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poire bien mure 60 g de poudre d'amande 60 g de sucre 1 oeuf 55 g de beurre mou...
Recette Gâteau au son de blé pêche de vigne - poire

Gâteau au son de blé pêche de vigne - poire

(1 vote) , (2)
Dessert facile 40 min 178 kcal
Ingrédients: 50 g de son de blé 30 g de farine de maïs 20 g de flocons d'avoine 1 petit-suisse 1 cuillère à soupe de purée d'amandes 50 g de sucre eau comp...
Recette Poires pochees aux epices dans un gateau et encore une histoire de caramel...

Poires pochees aux epices dans un gateau et encore une histoire de caramel...

(1 vote) , (1) , (12)
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Poires pochées aux épices : des poires bien fermes (1 poire par personne) 300 g de sucre 1 litre d'eau epices : safran d'Iran, poivre long d'Indonesie...
Recette Bavarois framboise/poire sur génoise aux amandes

Bavarois framboise/poire sur génoise aux amandes

(1 vote) , (7)
Dessert facile 55 min 410 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de poires 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 15 g de fari...
Recette Gâteau aux poires caramélisées parfumées à la liqueur

Gâteau aux poires caramélisées parfumées à la liqueur

 
Dessert facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: Caramel: 150g de sucre fin jus d'un demi citron 2cs d'eau Gâteau: 3 poires 3 oeufs 125g de sucre fin 120g de farine 1/2 sachet de levure ch...
Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!

Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!

(10 votes)

Une crème d'amandes réussie, c'est l'assurance d'un dessert à succès! Dans vos tartes ou vos viennoiseries, quelques astuces sont à connaître pour la réussir les yeux fermés. On vous dévoile les nôtres ainsi que nos meilleures recettes juste ici!

Recette Flan léger poire figues amandes

Flan léger poire figues amandes

 
Sans gluten
Dessert moyen 50 min 109 kcal
Ingrédients: 5-6 poires selon leur grosseur 4-5 figues fraîches 2 cs de sucre de régime 1 cuillère à café de vanille 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine de ...
Recette Carrés moelleux choco-poires-ganache, crumble aux amandes

Carrés moelleux choco-poires-ganache, crumble aux amandes

Autre facile 12 min 40 min
Ingrédients: 185 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 g de cacao amer 80 g de beurre 80 g de sucre fin 2 oeufs 1 cuillère à soupe de lait 1 boite de poires ...
Recette Gâteau entremet aux marrons et aux poires caramélisées

Gâteau entremet aux marrons et aux poires caramélisées

Dessert moyen 1 h 20 m 425 kcal
Ingrédients: 1/ Ingrédients : 1 grosse boîte de demi-poires au sirop 75 g de sucre 15 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de rhum 2/ Préparation de la mous...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gâteau choco-poire - torta pere e cioccolato

Gâteau choco-poire - torta pere e cioccolato

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 250 gr de chocolat noir, 160 gr di farina, 80 gr de poudre d'amandes, 6 oeufs, 3 cuillères à café de levure, 120 gr de sucre, 150 gr de beurre...
Recette Gratin de poires au lait d'amandes

Gratin de poires au lait d'amandes

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé 500 ml de lait d'amandes 6 cuillères à soupe de semoule fine 5 poires bien mûres 2 à 3 ...
Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies!

Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies!

(46 votes) , (7 commentaires)

Depuis quelques temps, ils sont omniprésents sur la blogosphère. Les Cake-pops, ces sortes de sucettes au gâteau venues directement des Etats-Unis ont conquis nos cuisines et titillent nos papilles. Au goûter d'anniversaire du petit Julien ou à l'apéritif dînatoire...

Recette CAKE POIRES-AMANDES

CAKE POIRES-AMANDES

 
Dessert facile 55 min 522 kcal
Ingrédients: 2 poires 3 oeufs 160 g de farine 50 g de poudre d'amandes 20 g d'amandes effilées 170 g de sucre 150 g de beurre demi-sel 1/2 sachet de levure...
Recette Chaussons poire, amande, chocolat

Chaussons poire, amande, chocolat

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour une dizaine de chaussons : 1 rouleau de pâte feuilletée 4-5 petites poire (ou 2 grosses) 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 1 oeuf + 1 jaune ...
Recette Fondant au chocolat et gâteau au fromage blanc et poires caramélisées .

Fondant au chocolat et gâteau au fromage blanc et poires caramélisées .

Dessert facile 40 min 1 h 25 m
Ingrédients: 1) Fondant au chocolat : 250 g de chocolat noir 20 cl de crème fraîche (épaisse, si possible) 4 oeufs, jaunes et blancs séparés 180 g de sucre en poud...
Recette Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat

(4 votes) , (1) , (31)
Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: Base aux amandes : 2 keufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre roux 7 g de maïzena une grosse pincée de sel 2/3 cuillère à café de levure chimique ...
Recette Gâteau pokéball

Gâteau pokéball

(2 votes) , (2) , (15)
Dessert moyen 2 heures 1 heure
Ingrédients: Pour le gâteau à la cannelle, aux poires et pépites de chocolat : 130 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 3 œufs 62.5g de poudre d’am...
Recette Macarons ?poire belle hélène?

Macarons ?poire belle hélène?

(2 votes) , (11)
Sans gluten
Autre facile 40 min 133 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 40 g de poudre d'amande 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1/3 cuillère à ca...
Recette Entremet poire belle-vaness

Entremet poire belle-vaness

(2 votes) , (1) , (12)
Dessert facile 40 min 529 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 60 G DE POUDRE D'AMANDES 60 G DE SUCRE 15 G DE FARINE 2 ŒUFS ENTIERS 2 BLANCS D’ŒUFS La mousse au chocolat: 60 G DE CHOCOLAT NOIR 12...
Recette Tartelettes feuilletées à la pomme et crème d'amande

Tartelettes feuilletées à la pomme et crème d'amande

(1 vote) , (21)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 2 pommes acidulées Gelée ou confiture de poire 1 poignée d'amandes effilées Pour la crème d'amande : 60 g de poudre d...
Recette Succès aux poires

Succès aux poires

(1 vote) , (7)
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: BISCUIT: 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 10 g de farine 2 blancs d’oeufs en neige avec 25 g de sucre MOUSSE: 350 g de chocolat noir 25 cl ...
Recette Gâteau d'anniversaire 3d et son avion

Gâteau d'anniversaire 3d et son avion

(2 votes) , (1) , (14)
Dessert Difficile 1 h 30 m 15 min
Ingrédients: 1 mousse au chocolat -recette perso (6 oeufs + 250 g de chocolat) + 2 poires 1 génoise à préparer la veille (4 oeufs + 80 g de sucre + 60 g de farine...
Recette Galette des rois chocolat poires caramelisees

Galette des rois chocolat poires caramelisees

(1 vote) , (24)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ou un pâton de 600 g 100 g de chocolat noir 50 g de poudre d'amandes 60 g de crème liquide 60 g de beurre mou 100 g de sucre rou...
Recette Petit gâteau de voyage aux blancs d'oeufs

Petit gâteau de voyage aux blancs d'oeufs

 
Dessert facile 35 min 254 kcal
Ingrédients: 100g de farine 50g d'amandes complètes en poudre 50g de sucre fin 1cc d'extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique 4 blancs d'oeufs 12cl d...
Recette Entremet poires/meringue italienne/chocolat

Entremet poires/meringue italienne/chocolat

Dessert facile 18 min 10 min
Ingrédients: succés amandes/chocolat : 50 G DE POUDRE D'AMANDE 100 G DE SUCRE 10 G DE FARINE 30 G DE CACAO AMER 2 BLANCS D’ŒUFS meringue italienne : 2 BLANCS ŒU...
Recette Crumble poire chocolat et speculoos en cassolettes

Crumble poire chocolat et speculoos en cassolettes

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 à 4 spéculoos 2 belles poires Williams bien mûres 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide légère à 15% de M.G 2 rangées de chocolat pâtissie...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez