Ingrédients: 200 g d'okara 2 grosses Cuillères à soupe de cacao non sucré 150 g de sucre 1 pincée de sel 2 Cuillères à soupe d'arrow root 50 g de farine 1...
Ingrédients: Pâte à choux : 1/4 l d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs Pour la crème : 1/2 de litre de lait 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 50 g de...
Ingrédients: 5 blancs d'oeufs légèrement battus 1 oeuf 90 g de sucre glace 75 g de beurre fondu 200 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe de lait concentré...
Ingrédients: Pour le confit de clémentines : 6 clémentines 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices (all spice peut faire) 70 g de sucre roux (cassonnade)...
Ingrédients: 150 ml de café fort froid 7 cuillère à soupe de noix de coco râpée 20 cl de crème liquide 200g de chocolat noir 1/2 cuillère à café de cannelle
Ingrédients: Pour le fondant : 70 g de farine T65 20 g de noix de coco râpée 150 g de sucre de canne blond non raffiné 210 g de crème de coco 2 cuillères à...
Ingrédients: 14 cL de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de miel 1 gousse de vanille 260 g de chocolat à 60% de cacao 30 g de beurre 100 g de cacao amer...
