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Lotte à la tomate 85 recettes

Recette Queue de lotte, crème de tomates et citronnelle

Queue de lotte, crème de tomates et citronnelle

(2 votes)
Sans gluten
Platfacile30 min40 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 queues de lotte (d'environ 300 g pièce) 4 tomates (mondées) 2 CS d'huile d'olive 80 g de lard fumé 4 gousses d'ail (écrasées...
Recette Lotte aux deux tomates et a la sauge grillee

Lotte aux deux tomates et a la sauge grillee

(2 votes)
Platmoyen20 min20 min
Ingrédients: 1 belle lotte d'1 kg environ 1 bocal de sauce tomate maison ou 1 boite 4/4 (grand format) de tomates entières pelées au jus. 8 tomates confites ...
Recette Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

 
Sans gluten
Platfacile20 min50 min
Ingrédients: - une queue de lotte - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 12 olives noires - 1 petite boîte de tomates pelées - sel - poivre - 2 aubergines - 10 cl ...
Recette Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

(33 votes), (9)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 1 kg de filets de lotte - 3 tomates pelées, épépinées - 1 grosse boîte de tomacoulis - 25 cl de vin blanc sec - 1 petit verre de Cognac - ...
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Recette Lotte et crevettes au curry

Lotte et crevettes au curry

(14 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile405 kcal35 min
Ingrédients: 16 crevettes bouquet 1 kg lotte 3 tomates 2 oignons 1 bâton de cannelle 1 cuillerée à soupe de gingembre 1 cuillerée à soupe de pâte de curry ve...
Recette Lotte et noix de saint jacques à l'armoricaine et aux petits legumes

Lotte et noix de saint jacques à l'armoricaine et aux petits legumes

(12 votes), (3)
Sans gluten
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 700g de queue de lotte - 200g de crevettes décortiquées - 200g de noix de saint Jacques - 2 grosses carottes - 5 champignons - 2 oignons - 1 g...
Recette Queue de lotte à l'américaine

Queue de lotte à l'américaine

(11 votes), (1)
Sans gluten
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 4 queues de lotte - 1 oignon - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 200 ml de coulis de tomate (ou concentré de tomate) - 1 verre de vin blanc sec (ou de ...
Recette Lotte façon sauce armoricaine

Lotte façon sauce armoricaine

(11 votes), (4)
Platfacile5 min35 min
Ingrédients: - 4 morceaux de lotte de 150 g chacun - 2 tomates - 1 verre de vin blanc - 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates - 2 grosses cuillerées à soupe ...
Recette Pain de lotte et crevettes.

Pain de lotte et crevettes.

(9 votes), (2)
Entréefacile35 min80 min
Ingrédients: 1 moule à savarin de 22 cm. 1 kg de lotte 4 oeufs 50 ml de concentré de tomates Sel Poivre Muscade. Court-bouillon : 2 litres d'eau 1 carotte 1 oigno...
Recette Lotte aux poireaux

Lotte aux poireaux

(7 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Platmoyen295 kcal50 min
Ingrédients: 1 kg de queue de lotte détaillée en morceaux 1 kg de poireaux 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol et deux cuillères à soupe d’huile d’olive 1 ver...
Recette Couscous tunisien à la lotte de ricardo

Couscous tunisien à la lotte de ricardo

(4 votes)
Platfacile12 min15 min
Ingrédients: - 1 1/2 lb de lotte coupée en cubes - 1/3 tasse d'huile d'olive - 1 oignon, haché finement - 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés - 1 cuillère à t...
Recette Lotte mauresque

Lotte mauresque

(4 votes), (2)
Sans gluten
Platfacile431 kcal30 min
Ingrédients: - 750 g de lotte net - 1 oignon - 3 échalotes - 1 gousse d'ail - 4 cL de cognac - 20 cL de crème liquide - 2 cuillères à café de curry - 1 cuillère à...
Recette Lotte au curry

Lotte au curry

(3 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile377 kcal25 min
Ingrédients: - 400 g de queue de lotte coupée en morceaux - Huile d'olive - Curry - Lait de coco - Coriandre fraîche - Tomates concassées en boîte - Haricots verts...
Recette Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile407 kcal45 min
Ingrédients: - 250 g de filets de cabillaud - 250 g de filets de lotte - 4 grosses tomates - 2 branches de céleri - 2 blancs de poireaux - 2 oignons - 3 gousses d'...
Recette Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

(2 votes)
Platfacile20 min40 min
Ingrédients: - 6 petites queues de lotte - 20 g de beurre - 50 ml de cognac pour la sauce - 400 g de chair de tomates (1/2 boîte) - 300 g de bisque de homard (...
Recette Curry de lotte au lait de coco

Curry de lotte au lait de coco

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile362 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: - 800 g de lotte - 1 poivron rouge - 4 tomates - 300 ml de lait de coco - 1 cuillère à café bombée de curry - sel et poivre - 1/2 cuillère à café de...
Recette Lotte à l’armoricaine

Lotte à l’armoricaine

(1 vote)
Entréefacile282 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: 800 gr de lotte (nettoyée) 2 échalotes 2 gousses d'ail 30 ml de Cognac 1 verre de vin blanc sec 1 boîte de tomates (pelées) 1 bouquet garni 2 c...
Recette La recette poisson blanc : lotte à l'armoricaine

La recette poisson blanc : lotte à l'armoricaine

(1 vote)
Platfacile20 min25 min
Ingrédients: - 8 tranches de lotte - 50 grammes de beurre - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de persil - 3 échalotes - 1/2 cuillère à café d'estragon ou de thym...
Recette Aumônières de lotte et fruits de mer aux ses petits légumes

Aumônières de lotte et fruits de mer aux ses petits légumes

(1 vote)
Platfacile15 min50 min
Ingrédients: - 150 g de filet de lotte - 50 g de fruits de mer (surgelés pour moi) - 100 g de beurre fondu - 10 feuilles de filo (que l'on coupe en deux, soit 5 de...
Recette Osso-bucco de lotte et sa gremolata

Osso-bucco de lotte et sa gremolata

(1 vote)
Sans gluten
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: - 2 tranches de lotte - 1 carotte coupée en rondelles - 1 petite boite de tomates pelées - 1 oignon - 1 petite branche de céleri - safran - 10 cl de v...
Recette Ragoût de lotte au lait de coco.

Ragoût de lotte au lait de coco.

(15 votes), (2)
Platmoyen10 min15 min
Ingrédients: 800 g de queue de lotte 150 g d’oignons émincés 150 g de tomates en petits cubes 3 c à soupe d’huile de palme 200 ml de crème de coco sel , poivr...
Recette Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

(15 votes), (4)
Platfacile5 min30 min
Ingrédients: 1.5kgs de queue de lotte-2 oignons émincés-2 échalotes émincées-1CS d'huile d'olive-4CS de cognac-3CS de concentré de tomate-1 pincée de sucre en poud...
Recette Lotte pochee au lait de coco fenouil et curcuma

Lotte pochee au lait de coco fenouil et curcuma

(5 votes)
Platmoyen30 min30 min
Ingrédients: 1,5 kg de lotte, parée par les soins de votre poissonnier 1 kg de tomates 2 bilbes de fenouil 2 oignons 20 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe d?hu...
Recette Lotte au lait de coco

Lotte au lait de coco

(4 votes)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 800 g de queue de lotte coupée en tronçons - jus d'1 citron - sel & poivre - 1 petit bouquet de coriandre hachée - 2 cuillères à soupe d'huile d'oli...
Recette Lotte-sauce armoricaine a ma facon

Lotte-sauce armoricaine a ma facon

(4 votes)
Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - Une queue de lotte de 750 g environ - Un bouquet garni + 2 carottes - 2 échalotes émincées - ½ boite de tomates réduites en purée - 1 cuillère à caf...


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