Mimolette

Palmiers feuilletés à la mimolette

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Entrée facile 20 min 12 min

Ingrédients: pour environ 30 palmiers : 40 g de mascarpone 85 g de mimolette vieille (elle donnera plus de goût) 1 pâte feuilletée 50 g de crème fraîche ...

Salade pomme verte, jambon cru et mimolette

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: 2 pommes granny 4 tranches de jambon cru 100 g de mimolette assaisonnement...

Fabrication de la mimolette

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Autre facile 3 days 18 h 2 min

Ingrédients: lait rocou sel des fromages...

Croque gaufre madame ... à la mimolette

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Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 150 g de Farine 190 g de Mimolette 100 g de pommes de terre 3 oeufs 40 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pincée de ...

Quiche poireaux emmental, mimolette

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Entrée facile 10 min 35 min

Ingrédients: Pâte brisée : 250 de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf Eau Garnitures : 400 g de poireaux surgelés 2 oeufs 1 petite brique d...

Salade de carottes rapées à la mimolette

Entrée facile 10 min 235 kcal

Ingrédients: 6 carottes 100 g de mimolette 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc quelques brins de persil...

Gratin de rutabagas à la mimolette

Plat facile 1 h 25 m 430 kcal

Ingrédients: 800 g de rutabagas 500 g de pommes de terre à chair ferme (Charlotte) 40 g de beurre en parcelles (+ 10 g pour le moule) 3 oeufs 20 cl de crème fr...

Clafoutis au jambon et a la mimolette

Plat moyen 1 heure 454 kcal

Ingrédients: 125 grammes de farine, 4 oeufs, 200 ml de bière, 100 ml de crème liquide, 200 grammes de jambon blanc en petits cubes, 150 grammes de mimolette, sel e...

Gauffres carotte – mimolette

Entrée facile 19 min 360 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs une pincée de sel 40 grammes de beurre fondu 20 cl de bière 1 carotte rapée 100 grammes de mimolette rapée...

Croque monsieurs au lard fumé et à la vieille mimolette

Plat facile 10 min 8 min

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie américain bio 1 tranche de vieille mimolette 8 tranches fines de lard fumé de la moutarde forte des herbes de Provence de l...

Tarte mimolette et champignons.

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 pâte feuilleté ou brisé 500 g de champignons de paris 200 g de mimolette 250 g de lardons fumé ail persil sel poivre 3 oeufs 1 moyen pot de crème...

Gratin de pâtes à la mimolette en crumble à la noisette

Plat facile 12 min 17 min

Ingrédients: 100 g de pâtes coquillettes 30 g de mimolette 125 ml de lait 14 g de beurre 8 g de farine 20 g de noisettes Muscade sel poivre...

Tarte jambon mimolette

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte à tarte (au choix; feuilletée ou brisée) 200 g de dés de jambon 130 g de mimolette 4 oeufs 20 cl de crème liquide entière 10 cl de ...

Mimolette- brocoli- quiche au brocoli et mimolette

Plat facile 1 h 5 m 26 kcal

Ingrédients: oeufs sel poivre noix de muscat mimolette...

Crâpiaux de treuffes à la mimolette

Plat facile 30 min 442 kcal

Ingrédients: 750 g de pommes de terre 40 g de farine 2 oeufs 75 g de mimolette 15 cL de crème 10 g de beurre Sel poivre muscade...

Le soufflé à la mimolette d'anne-sophie pic

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 50 g de beurre 1/2 sel 50 g de farine 1/2 litre de lait 5 jaunes d'oeufs 100 g de mimolette 1/2 vieille râpée 1 pincée de cumin 8 blancs d'oeufs 1 cu...

Saltimbocca dinde, mimolette et lomo à l'estragon

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 4 filets de dinde 4 tranches de mimolette 8 tranches de lomo (à défaut tout type de jambon fumé) quelques feuilles d'estragon 1 cl de vin blanc des p...

Cake au thon, mimolette, échalotes frites

Entrée facile 40 min 656 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 75 g de farine avec levure incorporée 20 cl de lait 10 cl huile 330 g de thon à l'huile (égoutté, récupérer l'huile) 125 g de momolette râpée...

Soufflé à la mimolette vieille

Autre facile 25 min 35 min

Ingrédients: 100 g de mimolette vieille 40 g de beurre + 1 peu pour le moule 30 cl de lait 4 oeufs 30 g de farine...

Spaghetti à la mimolette extra vieille

Plat facile 20 min 687 kcal

Ingrédients: 1 petite boîte de concentré de tomates 300 g de pâtes 300 g de mimolette extra vieille (ou vieille, mais elle a moins de goût)...

Aubergines à la Mimolette

Plat facile 35 min 224 kcal

Ingrédients: 150 g de Mimolette vielle 4 aubergines 1 oignon 1 gousse d'aïl thym poivre beurre...

Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 feuilles de basilic 6 feuilles de menthe 2 brins d'estragon 1 yaourt à la grecque 75 g de mimolette vieille (bien affinée et...

Salade croquante à la mimolette

Entrée facile 20 min 599 kcal

Ingrédients: 200 g de Mimolette 1 dizaine de tranches de lard 2 oeufs durs 50 g de noisettes concassées 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de cr...

Flan de carottes à la mimolette (2,5 points)

Autre facile 30 min 1 h 20 m

Ingrédients: 600 g de carottes 3 oeufs 75 g de mimolette 40 cl de lait écrémé 1 orange 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à soupe de vinaigre de...

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