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Mousse d'asperges

9 recettes
Recette Verrine de panna cotta au brebis sur mousse de poivron, son asperge et sa tomate confite

Verrine de panna cotta au brebis sur mousse de poivron, son asperge et sa tomate confite

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 cuillère à soupe de moutarde un peu d'estragon 50 cl de crème + 10 cl pour la mousse de poivrons 2 feuilles 1/2 de gélatine ...
Recette Mousse d'asperges au saumon fumé dukan

Mousse d'asperges au saumon fumé dukan

(3 votes) , (67)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 175 kcal
Ingrédients: 200 g d'asperges cuites 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% 3 cuillères à soupe de crème à 3% 1 blanc d'oeuf monté en neige 5 cl de lait écrémé...
Recette Mousse d'asperges, façon panna cotta

Mousse d'asperges, façon panna cotta

(3 votes) , (6)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 8 asperges lait écrémé, sans lactose 2 cuillères à thé de gélatine en poudre sel poivre 1/4 de cuillère à thé de cumin moulu 1/4 de cuillère à thé d...
Recette Mousse d'asperges et espuma au chorizo

Mousse d'asperges et espuma au chorizo

(2 votes) , (9)
Plat facile 25 min 119 kcal
Ingrédients: 24 asperges 8 cuillères à soupe de fromage blanc battu 30 cl de bouillon de volaille 10 rondelles de chorizo piquant assez fines 50 g de crème fleur...
Recette Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron

Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron

(1 vote) , (5)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Une belle truite de 350 g environ Une dizaines d'asperges cuites 10 cl de crème fraîche liquide 1 oeuf + Un blanc 1 cuillère à café de fond de volail...
La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici!

La meilleure manière de cuire les asperges se trouve ici!

(5 votes)

Oh les belles asperges qui vous appellent durant votre marché! Elles donnent envie n'est-ce pas? ! Problème: vous ne savez pas comment les préparer et encore moins les cuire! Ne vous inquiétez pas, nous vous expliquons tout ici et en prime, on vous partage nos...

Recette Mousse d'asperges blanches

Mousse d'asperges blanches

 
Sans gluten
Autre moyen 40 min 401 kcal
Ingrédients: 1 kg d’asperges 10 cL de vin blanc sec 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 oeufs...
Recette Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et au saumon fumé

Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et au saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 57 min 400 kcal
Ingrédients: Pour les asperges : 2 bottes d'asperges Pour la mousse au chèvre : 1 cuillère à café agar-agar (algue en poudre disponible dans les magasins bio rem...
Recette Cigarettes apéro mousse d'asperges tapenade rouge

Cigarettes apéro mousse d'asperges tapenade rouge

 
Apéritif facile 20 min 41 kcal
Ingrédients: chutes de feuilles Filo tronçons asperges - tapenade rouge vinaigre "Acaciard" sel et poivre cinq baies...
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Recette Verrine crudités/thon et mousse de pesto

Verrine crudités/thon et mousse de pesto

(6 votes) , (91)
Sans gluten
Apéritif moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d'oignon rouge...


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