
Muffin kiwi aux amandes
Dessert facile 1 h 5 m 418 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 120g de sucre fin 100g de farine fermentante 100g de poudre d'amande 100g de beurre fondu 150g de kiwis (=3 kiwis) un peu de colorant vert
Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !