Ingrédients: Pour la panna cotta pain d'épices : 50 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 5 tranches de pain d'épices 1 cuillère à soupe de sucre Pour la...
Ingrédients: 1 kg d’abricots 200 ml de lait 3 tranches de pain d’épices 2 oeufs 200 g + 80 g de sucre en poudre 200 ml de crème fleurette très froide 4 g de...
Ingrédients: 700 g de ris de veau 1 bâton de réglisse 1 cuillère à café de réglisse en poudre 8 petites carottes 1 cuillère à soupe de sucre 20 cl de bouillon...
Ingrédients: 1 petit lapin de 1 kg environ ou des morceaux (cuisses et râbles) 18 pruneaux 30 grains de raisins de Corinthe -1 tomate concassée 2 belles...
Ingrédients: Ingrédients pour un moule à cake de 9x20cm: 60g de beurre 160g de miel mille fleurs 70g de lait 160g de farine tamisée 6g de bicarbonate de soude...
Ingrédients: Pour le mélange d'épices : 25 g de cannelle en poudre 7 g de cardamome en gousses 5 g de gingembre en poudre 7 g de clous de girofle Pour le pain...
Ingrédients: 450 g de suprême de cabillaud ( surgelé) 200 ml de lait écrémé 50 ml de crême liquide 8% 2 cuillères à soupe de maizena express 1/2 cube bouillon...
Ingrédients: 200g de farine 2g de poudre à lever (levure) 50g de cassonade 2cc de mélange d'épices pour pain d'épices 60g d'huile 3 oeufs 60g de jus de pomme...
Ingrédients: 200 g de cerises au sirop dénoyautées (andros ou autre) 200 g de pain d’épices 40 g de cassonade 30 cl de crème liquide entière (très froide) 1,5...
Ingrédients: 125 g de farine blanche 125 g de farine complète 20 cl de lait 150 g de miel 60 g de cassonade 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 2 kg de courgettes 1 grosse charlotte 1 cube bouillon de légumes 1 cuillère à café bombé de curry 20 cl de crème de noix de coco pain d'épice beurre
Ingrédients: 1 gigot d'agneau désossé 100 g de morceau d'agneau de votre choix 200 g de foie gras 1 tranches de pain d'épices 1 petit oignon 1 bonne pincée de...
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 100 g de beurre mou 180 g de miel crémeux 150 ml de jus d'orange 1...
Ingrédients: 20 cl de crème liquide UHT(5%) 1 gr d'agar agar 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices 1/2 cuillère à café d'Hermesetas -coulis de mandarine
Ingrédients: 30 cl de lait 30 cl de crème liquide 60 gr de cassonade + 3 cuillères à soupe 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 6 pommes 1 noisette de...
Ingrédients: 500 g de filet mignon 150 g de griottes 2 échalotes 15 cl de vin rouge 1/2 cuillère à café de 4 épices 1/2 cuillère à soupe de sirop de Liège 2...
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de miel de châtaignier 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Ingrédients: 1,2 kg de sauté de porc 1 gros oignon émincé De la moutarde au pain d'épices et un bol d'eau froide sel poivre 1 gousse d'ail 10 cl de crème fraîche