Plat - page 231

Ingrédients: 500 g de filets de morue désalés 500 g de pomme de terre 4 gousses d'ail 1 oignon 2 cubes de persil huile d'olive Beurre Lait

Ingrédients: 350 g de cheddar 2 tranches de pain de campagne (ou un peu plus) 2 tranches de jambon blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 8 cl de bière blonde

Ingrédients: 3 beaux morceaux de gigot d'agneau 2 oignons 750 g de Fèves fraîches 3 carottes 2 courgettes 4 tomates 6 petits navets 1 c à soupe de Ras El...

Ingrédients: 3 médaillons de Sole 2 tranches de pain d'épices 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cube de persil 2 cuillères à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: Des côtes de veau Des chanterelles et pieds de mouton Du cidre bouché fermier normand De la crème fraîche normande 1/2 poivron en petits dés 2...

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 250 g de champignons de Paris frais 2 beaux pavés de saumon (500 g environ) 400 g d'épinards 3 ou 4 oeufs + 1 jaune 2...

Ingrédients: des pavés de miel sauce soja gingembre en poudre sésame beurre

Ingrédients: La viande: 1 gousse d'ail (petite) 3 gr de gingembre frais (1 càc gingembre moulu) 1 pincée de flocon de piment (gochugaru, +/-) 1 cuillère à café...

Ingrédients: 6 œufs 3 petites courgettes 50 g de parmesan râpé Sel, poivre

Ingrédients: 500g d'haricots blancs sec 2 oignons 5 carottes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni huile d'olive 150g de beurre ou graisse d'oie 8 belles tomates 4...

Ingrédients: Pour la base : 450 g de chou-fleur 1 c.à.s de graines de chia et de lin moulues ½ verre d’eau sel poudre d’ail origan Pour la garniture : tomates...

Ingrédients: 1,5 kg de Bœuf pour bourguignon 200g de lardons 60g de beurre 10 petits oignons (ou 2 gros coupé en 8) 3 cuillère à soupe de farine 3 carottes 60cl...

Ingrédients: 1 rouelle de porc 20 tranches de chorizo 2 champignons de Paris 1 poivron rouge 1 oignon 1 C à soupe de concentré de tomate 1 boite de concassé de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kg de potiron 100g de chèvre frais 75g de gruyère râpé 1 oignon 2 oeufs Sel Poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Persil frais...

Ingrédients: 4 panais 150g de pommes de terre (j'en ai mis 2) 1 cuillère à soupe de miel 250ml de lait (ou crème liquide) Piment d’Espelette 1 oignon ( petit) 1...

Ingrédients: 4 escalopes fines de poulet 1 gros oeuf farine chapelure huile de friture sel et poivre 1 chou romanesco entier 1 c à c de bicarbonate de soude

Ingrédients: 400g de pâtes 200g de champignons de Paris 200g de sauce pesto tofu et chanvre (sinon vous pouvez prendre un pesto classique) 2 oignons rouges 4...

Ingrédients: 400g de pâtes 200g de champignons 2 échalotes 1 gousse d'ail Huile d'olive 100ml de lait d'amandes Sel Poivre Piment d'Espelette

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie sans croûte de marque ww ( 10 spts) 4 tranches ( 20 g ) de mimolette en tranche ( 3 pst ) 4 Steaks hachés à 5 % de mg (...

Ingrédients: 200g de riz risotto déjà cuit 1 jaune d'oeuf 40g de parmesan Panure à l'anglaise: farine 1 oeuf chapelure Pour la sauce: 30g de haché porc et veau...

Ingrédients: 800 gr de pommes de terre 200 gr de pommes 200 gr de lardons fumés 1 reblochon 1 oignon ½ verre de vin blanc sec (facultatif) Crème fraîche Beurre

Ingrédients: 1 potimarron huile d'olive 3 C à S de sirop d'érable 1 tête d'ail parmesan râpé 1 C à C de cumin persil frais sel poivre

Ingrédients: 400 gr de pâtes 300 gr de poireaux 200 gr de lardons fumés 20 cl de crème fraîche Sel Poivre

Ingrédients: une butternut 3 cèpes (3 ou 4) Pour la marinade: huile thym ail en poudre sel poivre