Gratin de crabe aux asperges vertes

Name: Gratin de crabe aux asperges vertes
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 boîte de chair de crabe; 1 petit bocal d'asperges vertes; 70 g de beurre; 1 citron; 2 échalotes; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; chapelure; sel et poivre

Une recette à prix abordable pour un plat exceptionnel.

Plat

1 parts

10 min

22 min

facile

1047 Kcal

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21

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Ingrédients

1 boîte de chair de crabe
1 petit bocal d'asperges vertes
70 g de beurre
1 citron
2 échalotes
2 cuillères à soupe de crème fraîche
chapelure
sel et poivre

Matériel

Poêle

Préparation

Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle et y mettre les échalotes émincées à blondir.
Ajouter le jus du citron puis le crabe égoutté et enfin les asperges bien égouttées et coupées en petits tronçons.
Incorporer la crème fraîche.
Saler, poivrer et mélanger délicatement.
Répartir le mélange dans des ramequins individuels.
Parsemer de chapelure et de noisettes de beurre.
Faire gratiner au four sous le grill.
Servir chaud.

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