Ingrédients: 300 gr de nouilles soba (ou udon) 200 gr de viande de porc (échine ou lard) 100 gr de chou 50 gr de ciboulette 50 gr de pousse de soja (en boite,...
Ingrédients: 320gr de riz à risotto 200gr de champignons 40gr de parmesan râpé (ou pecorino) 20gr de beurre 1 échalote 60ml de vin blanc 720ml d'eau 1 cube de...
Ingrédients: 180 gr de pâtes (fusilli) 1 courgette 1/4 d'oignon rouge 130 gr crevettes décortiquées (mini ou grandes) Un petit morceau de gingembre frais...
Ingrédients: Pour 4 gaufres : 280 gr de pommes de terre 75 gr de crème fraiche épaisse 1 œuf 50 gr de farine 15 gr de beurre sel poivre 1 c. à soupe de...
Ingrédients: 22 conchiglioni 300 gr de stracciatella au basilic (ou nature) 11 tomates cerises 50 gr de pistaches décortiquées 1 citron non traité sel selon...
Ingrédients: 1 pain à panini 2 tranches de saumon fumé 4 tranches de mozzarella Quelques brins d'aneth 50gr de coulis de tomate 3 cas de crème fraîche Quelques...
Ingrédients: 2 pains pita 2 pavés de saumon 2 c. à soupe de yaourt grec 1 c. à soupe de jus de citron sel poivre 1 c. à café de sriracha (ou autre piment) 1 c....
Ingrédients: Riz: 150 gr de riz à sushi eau froide (pour laver le riz) 150 ml d'eau froide 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1/2...
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 cuillère à soupe de pâte de miso blanc 1/2 cuillère à soupe de mirin 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de saké (ou...
Ingrédients: 1 pain à burger 1 tranche de cheddar 1 filet de poulet pané 4 petites feuilles de laitue romaine(+/-) 1 cuillère à soupe de kimchi (+/-) Sauce: 2...
Ingrédients: 600 gr de rôti de porc échine sans os 15 cl d'eau Marinade : 4 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 500 gr de courgette 1 échalote 1 pomme Granny Smith 40 cl de bouillon de volaille 125 gr de yaourt grec nature 5 cl d'huile d'olive (environ 4...
Ingrédients: 6 grandes tortillas (ou 7 de taille moyenne) 1 oignon 1/2 poivron 1 gousse d'ail 30 gr de persil sel poivre 1/2 cuillère à café de paprika moulu...
Ingrédients: 1 croissant 3 cuillères à café de confiture de figues 50 gr de fromage de chèvre (environ 4 tranches) 3 tranches de jambon ibérique une poignée de...
Ingrédients: 1 filet de maquereau nettoyé 2 c. à s sauce soja 1 c. à café de mirin 1 c. à café d'huile sésame grillé 1 c. à café de miel Toppings: graines de...
Ingrédients: 200 gr de pâtes (ici spaghetti) 60 gr de fleurs de courge 125 gr de ricotta 20 gr de parmesan râpé 13 gr de basilic 15 gr de pistaches sel poivre...
Ingrédients: 1 filet huile (huile neutre, sésame...) 3 mandu aux légumes (ici surgelés) 4 c. à soupe d'eau 1 vert de poireau (ou cébette) 1 paquet de ramyeon...
Ingrédients: 2 pains à kebab ou pain pita 8 boulettes de Köfte 1 yaourt 1 citron persil frais sel poivre 1 poivron rouge long 1 oignon rouge Fromage de brebis...
Ingrédients: 125gr de tofu nature 1 cuillère à café de miso d'orge 1 cuillère à café de miso blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile...