Plat - page 55

Ingrédients: Pour 2 personnes : 4 courgettes 2 boules de mozzarella 150 g de tomates cerises 1/2 chorizo 1 gousse d'ail (belle) Thym frais Basilic Persil Huile...

Ingrédients: 260 grammes de pâte à pizza 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 180 grammes de bûche de Chèvre 150gr de lardons 1 tomate (grosse) Quelques...

Ingrédients: 2 filets de poulet 1 échalote (hachée) 100 ml de vin blanc sec 100 gr de Comté 100 ml de crème liquide entière Beurre Sel Poivre

Ingrédients: Pour les boulettes de viande : 400 à 500 g de boeuf (haché) 1 tranche de pain de mie 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 2 c à s de l'ait 2 c à s de...

Ingrédients: 2 petits bars ou 1 moyen 1 tomate 1 citron 2 brins de romarin ou herbes de provence huile d'olive sel et poivre

Ingrédients: 150 gr de pousses de soja 2 carottes (petites ; rapées) 100 gr de vermicelles de soja 20 gr de champignons noirs (déshydratés) 250 gr d'échine de...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 c. à s. de sauce soja salé 2 c. à s. de sauce soja sucré 2 c. à s. de miel 1 c. à s. de sucre en poudre 3 c. à s. de vinaigre...

Ingrédients: Une recette très parfumée : 500g de blancs de poulet 1 gros oignon pelé et haché finement 2 gousses d'ail écrasées et hachées finement 1 petit...

Ingrédients: 500 g de poisson blanc (nous avons pris du Julienne) 75 g de farine (il y en avait de reste) 2 oeufs 75 g de chapelure huile d'olive 1 citron...

Ingrédients: 1 petite courge butternut 1 petite patate douce 25 cl de lait 1 belle càs de crème fraiche 1 noix de beurre 3 tiges de thym sel poivre 1 pincée de...

Ingrédients: 1 lapin entier coupé en morceaux 1 oignon 40 g de beurre +huile 1 càs de pâte de curry rouge (se trouve dans les rayons asiatiques de supermarché...

Ingrédients: 1 kg de potimarron ( avec la peau) 1 oignon 700 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 50 g de crème fraîche 15 gouttes de Tabasco 1 cuillère à...

Ingrédients: 1kg petites pommes de terre nouvelles 2 oignons nouveaux 2 gousse d'ail (écrasées) 5 gousses d'ail 5 noix de beurre 3 càs de câpres 3 càs d'huile...

Ingrédients: 1 pâte à pizza de la pulpe de tomate 2 tomates 1 boule de mozzarella Environ 15 grandes tranches de chorizo Du chèvre en bûche Du gruyère râpé sel...

Ingrédients: 2 filet d'agneau 3 dl de demi crème 1 dl de porto blanc 1 dl de bouillon de boeuf 50 g de gousse d'ail + 1 tête

Ingrédients: 700 g de pâte feuilletée 2 filets de saumon (300 g environ) 1 sachet de court-bouillon 2 poireaux (émincés finement) 20 cl de crème épaisse (vous...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 bocal de piquillos en lamelles 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de Porto 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 16 tranches...

Ingrédients: une pâte à pizza 500g d' épinards 100g de chiffonade de jambon blanc 200g de coulis de tomates une boule de mozzarella 3 oeufs sel poivre

Ingrédients: 800 gr de veau (coupé en petits morceaux) 3 carottes (belles) 2 oignons (gros) 1 boîte de 400 gr de champignons de Paris 2 cs de concentré de...

Ingrédients: 600gr de cuisse de poulet 2,5 CaS d'huile d'olive 2 gousses d'ail (écrasées) Le jus d'une citron vert 1 CaC de sucre brun 1 CaC de paprika 0,5 CaC...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet entier 1 kg pommes de terres nouvelles Une dizaine de petites tomates 1 citron (coupé en quarts) 1 poivron (coupé en lanières)...

Ingrédients: 2 petites pommes de terre 1/4 de chou fleur 1 carotte 1 petite echalotte 1 ou 2 cornichons Pour l'assaisonnement : moutarde à l'ancienne vinaigre...

Ingrédients: 1 poulet 125 g d'amandes mondées 150 g de pruneaux dénoyautés 1 oignon 3 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 1 l d'eau 3 C à S de miel 1/2 C à...

Ingrédients: Macération: 8 heures (toute la nuit) 1.25 kg de rôti de porc désossé, coupe du centre, avec son gras de couverture 5 ml de graines de fenouil 5 ml...