Plat - page 554

Ingrédients: 500 g de pleurotes 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 petite cuillère à café de curry 1 peu d'huile de tournesol Sel, poivre Quelques...

Ingrédients: 1 sac de tortillas 1 1/4 de tasse chacun de couscous et d'eau bouillante 1/4 de cuillère à thé de sel 2 cuillères à table d'huile d'olive 2...

Ingrédients: Pour la farce : quelques feuilles de choux 500 g de viande hachée 3 oignons finement hachés du persil et des blettes finement hachés une poignée de...

Ingrédients: 2 tranches de lotte 1 brocoli 1 poivron rouge 1 carotte 1 oignon 2 oeufs 50 ml de bouillon de légumes (ou fumet de poisson) 1 cuillère à café de...

Ingrédients: des steaks de boeufs ou de veau une boite de champignons de paris une boite de crème fraîche une cuillerée à soupe de moutarde une noix de beurre...

Ingrédients: 12 calamars frais ou dégelés (entiers) ou 500 g de rondelles de calamars 125 g de chorizo en rondelle 1 boîte de pulpe de tomates 1 grosse...

Ingrédients: Un filet mignon de porc. 300 g de cèpes surgelés + 200 de champignons de Paris Une cuillère à soupe de persillade (persil, ail et échalote) 3...

Ingrédients: 1 petit poulet à rôtir sel et poivre et paprika 6 gousses d’ail 1 branche de romarin 8 petites pommes-de-terre à chair ferme 2 c.à soupe d'huile...

Ingrédients: . 200 g de riz arborio . 2 échalotes . 50 g de parmesan . 10 cl de vin blanc . 20 g de beurre coupé en petits morceaux . 1 l de bouillon de...

Ingrédients: 2 chayottes 300 g de crevettes roses 1 échalote un peu de crème 2 cuillères à soupe de whisky sel poivre

Ingrédients: Préparation des endives : 3 endives 1 grosse échalotte 1 gousse d'ail le jus d'1/2 citron 20 g de beurre Préparation de la crème : 1 briquette de...

Ingrédients: 1 rôti de porc 1 kg d'oignons (surgelés émincés) 60 g de raisins secs 60 g d'amandes émondées 6 cuillères à soupe d'huile 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (moins parfumé que le miel) 1 cuillère et 1/2 à soupe de sauce soja 1 cuillère à café bombée de sel viking...

Ingrédients: 5 cailles préparées ( vidées, nettoyées ... ) 1 très gros oignon ou 2 moyens 1 gousse d'ail écrasée en purée Un morceau de beurre ou huile 1/2 à 1...

Ingrédients: 200 g de lentilles corail 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry en poudre 2 cuillères à soupe de feuille de coriandre hachée 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1/2 boule de céleri rave 5 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre muscade (au choix) lardelles

Ingrédients: 10 tranches de viande des grisons émincées en fins morceaux 80 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon 50 g de...

Ingrédients: 1 rôti de porc 1,5 kg 2 bananes 2 grosses patates douces 100 g de raisins secs 2 citrons vert 2 gousses d'ail 2 oignons émincés 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 verre de riz 2 verres de bouillon de volaille 2 escalopes de poulet 1 petit oignon blanc émincé 2 tomates coupées en cubes 1 à 2 cuillères à...

Ingrédients: une cuisse de pintade sel poivre des échalotes des pommes du vinaigre de cidre du safran de la crème fraîche

Ingrédients: 400 grammes de tomates cerise 200 grammes de feta 1 oignon nouveau quelques brins de thym 4 oeufs 1,5 dl de crème 2,5 dl de lait 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 grande couenne 1,2 kg de choucroute 1 oignon 2 gousses d'ail thym laurier ciboulette sel poivre 1/2 litre de riesling 6 pommes de terre 3...

Ingrédients: 600g de boeuf (viande pour boeuf bourguignon par exemple) 2 gros oignons 1L de bière ambrée ou brune 3 tranches de pain d'épices 1 cuillère à café...

Ingrédients: 200g de carpaccio de boeuf 4 pommes de terre 1/2 chou-fleur un peu de comté coupé en cubes 1/2 cuillère à café d'origan 1/2 cuillère à café de...